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Curma 2013 - Armosa
Armosa

Armosa - Curma - 2013 - 75 cl

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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Sizilianische IGT-Länder
  • Rebsorte  100% Nero D'Avola
  • Produktionsbereich  Ragusa
    Donnalucata
  • Ragusa
  • Jahrgang  2013
  • Bodenart  sandig mit Anwesenheit von Kalktuff
  • Alkoholgehalt  15%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
    FIVI
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Rotes Fleisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0047
1 Artikel

Beschreibung

Der Curma-Wein des Weinguts Armosa ist ein Rotwein, der in der Region Donnalucata auf Sizilien hergestellt wird. Er gehört zur Bezeichnung Terre Siciliane IGT und wird zu 100% aus der Rebsorte Nero D'Avola gewonnen. Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 15% und wird nach einer biologischen Produktionsphilosophie hergestellt, die von FIVI zertifiziert ist. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist sandig mit Kalkstein-Tuff, was dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (28-32 °C) mit langer Mazeration auf den Schalen (20-25 Tage). Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern und weitere 4-6 Monate in der Flasche, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Der Curma ist ein Wein, der perfekt zu weißem und rotem Fleisch passt. Hergestellt in der Provinz Ragusa auf Sizilien, wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 14/18 °C zu servieren, um seine Eigenschaften am besten zu schätzen.

Armosa

Das landwirtschaftliche Unternehmen Armosa befindet sich im Gebiet der Gemeinde Scicli in der Provinz Ragusa. Es wurde 2002 mit der Absicht gegründet, den Weinanbau in einem stark berufenen Gebiet und einer alten Weintradition wiederzubeleben. Das Logo des Unternehmens selbst soll diese Verwurzelung im Gebiet zum Ausdruck bringen, indem es die drei Täler von Scicli stilisiert darstellt. Im Jahr 2003 wurde der erste Nero d'Avola Weinberg gepflanzt, die autochthone sizilianische Rebsorte par excellence. Die Weine des Unternehmens Armosa stammen ausschließlich aus eigenen Nero d'Avola Trauben, die rein in der eigenen Kellerei, angrenzend an die Weinberge, vinifiziert werden. Unser Wunsch ist es, einen Qualitätswein zu schaffen, der die Geschichte eines Landes und der Kulturen, die sich dort abgewechselt haben, erzählt und mit seiner Persönlichkeit das Gebiet mit seinen Düften und Geschmacksrichtungen ausdrückt.

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