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Martinella Etna Rosso 2020 - Aitala
Aitala

Aitala - Martinella Etna Rosso - 2020 - 75 cl

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Successivamente, l'invecchiamento avviene in tonneau di rovere francese, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una struttura elegante e un bouquet aromatico ricco. Il Martinella Etna Rosso è perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti. La sua produzione avviene nella provincia di Catania, una zona rinomata per la sua tradizione vinicola. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno le sue caratteristiche organolettiche. La cantina Aitala adotta una filosofia produttiva incentrata sull'eccellenza e sulla valorizzazione delle peculiarità del territorio. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Etna Rosso DOC
  • Vitigno  95% Nerello Mascalase, 5% Nerello Cappuccio
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  terrazzato di origine vulcanica
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Selvaggina
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0008
2 Artikel

Beschreibung

Il vino Martinella Etna Rosso, prodotto dalla cantina Aitala, è un vino rosso di alta qualità con denominazione Etna Rosso DOC. È ottenuto principalmente dai vitigni Nerello Mascalase (95%) e Nerello Cappuccio (5%), coltivati nella zona di produzione dell'Etna Versante Nord, in Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino si distingue per il suo carattere unico e distintivo. Il terreno terrazzato di origine vulcanica conferisce al vino una mineralità e una complessità straordinarie. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio, dove la fermentazione viene completata. Successivamente, l'invecchiamento avviene in tonneau di rovere francese, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una struttura elegante e un bouquet aromatico ricco. Il Martinella Etna Rosso è perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti. La sua produzione avviene nella provincia di Catania, una zona rinomata per la sua tradizione vinicola. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno le sue caratteristiche organolettiche. La cantina Aitala adotta una filosofia produttiva incentrata sull'eccellenza e sulla valorizzazione delle peculiarità del territorio. Il Martinella Etna Rosso è un'ottima espressione di questa filosofia, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile

Aitala

Rientrato in Sicilia agli inizi del Novecento, dopo una breve esperienza in America, Carmine Trefiletti investì risorse e forza fisica nell'impianto di svariati ettari di vigneto in una zona vocata dell'Etna, Castiglione di Sicilia. Oggi, Rocco Trefiletti, nipote del fondatore, continua la tradizione vitivinicola familiare con la stessa devozione del capostipite, dedicandosi con passione alla valorizzazione dei vigneti, seguendo i tradizionali usi dei vignaioli etnei.

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