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Etna Rosso 2021 - Irene Badalà
Irene Badalà

Irene Badalà - Etna Rot - 2021 - 75 cl

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Anschließend wird der Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern dritten und vierten Durchgangs gereift, gefolgt von weiteren 6 Monaten Flaschenreifung. Der Etna Rosso Wein passt perfekt zu weißem und rotem Fleisch und bietet ein vollständiges kulinarisches Erlebnis. Er wird in der Provinz Catania hergestellt, wo das Weingut Irene Badalà eine handwerkliche Produktionsphilosophie verfolgt und größte Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei der Herstellung dieses Weins garantiert. Die empfohlene Serviertemperatur zur vollen Wertschätzung der Eigenschaften dieses Weins liegt zwischen 14 und 18 °C. Der Etna Rosso Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Qualitätsrotweinen, mit seinem einzigartigen Profil und seiner handwerklichen Herstellung. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Etna Rosso DOC
  • Rebsorte  100% Nerello Mascalese
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2021
  • Bodenart  vulkanisch
  • Alkoholgehalt  14,5%
  • Produktive Philosophien  Handwerklich
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Rotes Fleisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
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A0010
5 Artikel

Beschreibung

Der Etna Rosso Wein des Weinguts Irene Badalà ist ein Rotwein, der in der Region Sizilien in Italien hergestellt wird. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt, die im Anbaugebiet des Etna Versante Nord angebaut wird. Dieser Wein ist als Etna Rosso DOC klassifiziert, was seine Qualität und Authentizität garantiert. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5%, was dem Gaumen ein angenehmes Wärmegefühl verleiht. Der vulkanische Boden, auf dem die Trauben angebaut werden, verleiht dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter. Die Weinherstellung ist traditionell, mit einer spontanen malolaktischen Gärung. Anschließend wird der Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern dritten und vierten Durchgangs gereift, gefolgt von weiteren 6 Monaten Flaschenreifung. Der Etna Rosso Wein passt perfekt zu weißem und rotem Fleisch und bietet ein vollständiges kulinarisches Erlebnis. Er wird in der Provinz Catania hergestellt, wo das Weingut Irene Badalà eine handwerkliche Produktionsphilosophie verfolgt und größte Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei der Herstellung dieses Weins garantiert. Die empfohlene Serviertemperatur zur vollen Wertschätzung der Eigenschaften dieses Weins liegt zwischen 14 und 18 °C. Der Etna Rosso Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Qualitätsrotweinen, mit seinem einzigartigen Profil und seiner handwerklichen Herstellung.

Irene Badalà

"Seit Mitte des 19. Jahrhunderts kümmern wir uns von Generation zu Generation um unseren Weinberg in Passopisciaro im Bezirk Santo Spirito. " Das Land, auf dem unser Wein entsteht, liegt im Bezirk Santo Spirito in Passopisciaro und gehört meiner Familie seit über einem Jahrhundert. Unsere Weinbautradition begann vor etwa hundert Jahren, als wir beschlossen, die Produktion von Reben mit etwa 3000 Pflanzen von Nerello Mascalese zu erhöhen. Heute sind mein Mann und ich es, die sich mit Leidenschaft und Hingabe um unser Land an den Hängen des Ätna kümmern, das heute stolze 12.000 Pflanzen zählt. Unser Wein ist das Ergebnis von Jahren und Jahren voller Leidenschaft, Studium und harter Arbeit, die es uns heute ermöglicht haben, unser Unternehmen auf der Philosophie zu gründen, dass "Wein im Weinberg produziert wird", dank unserer Pflege, die altes und neues Wissen verbindet und durch die große Aufmerksamkeit auf die ständig wechselnden Bedürfnisse unserer Pflanzen. Wir jäten unseren Weinberg nicht mit chemischen Produkten und verwenden Stallmist für die Düngung. Wir sind auch sehr auf den Umweltschutz bedacht und deshalb wird 70% unserer Betriebsrealität mit Solarenergie versorgt.

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