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Donna Bianca 2022 - Vigneti Vecchio
Vigneti Vecchio

Vigneti Vecchio - Weiße Dame - 2022 - 75 cl

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Nach der Gärung wird der Wein in 4hl Tonneaux für sechs Monate ohne Umpumpen gereift und anschließend für eine kurze Zeit in Stahl verlegt, bevor er abgefüllt wird. Dieser Reifungsprozess trägt dazu bei, dem Wein eine ausgewogene und komplexe Struktur zu verleihen. Der Donna Bianca Wein passt perfekt zu rotem und weißem Fleisch und bietet ein angenehmes Geschmackserlebnis. Er wird in der Provinz Catania produziert und es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Vigneti Vecchio basiert auf der Verwendung von traditionellen und umweltfreundlichen Methoden, um hochwertige Weine zu erzeugen, die das sizilianische Terroir bestmöglich zum Ausdruck bringen. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Sizilianische IGT-Länder
  • Rebsorte  50% Nerello Mascalese, 50% Grenache, 15% Nerello Cappuccio, 5% Nocera
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2022
  • Bodenart  vulkanisch
  • Alkoholgehalt  13,5%
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Rotes Fleisch
    Weißes Fleisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • 9
  • Mischung
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0626
2 Artikel

Beschreibung

Der Donna Bianca Wein des Weinguts Vigneti Vecchio ist ein Rotwein, der in der Region Sizilien, genauer gesagt im Produktionsgebiet des nördlichen Etna, hergestellt wird. Dieser Wein ist als Terre Siciliane IGT klassifiziert und wird aus einer Kombination von Rebsorten hergestellt, darunter 50% Nerello Mascalese, 50% Grenache, 15% Nerello Cappuccio und 5% Nocera. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5% und wird auf vulkanischen Böden produziert, die dem Wein einzigartige Eigenschaften verleihen. Die Weinbereitung erfolgt nach dem Entrappen, mit einer Maische auf den Schalen für 12/13 Tage und einer spontanen Gärung durch einheimische Hefen. Nach der Gärung wird der Wein in 4hl Tonneaux für sechs Monate ohne Umpumpen gereift und anschließend für eine kurze Zeit in Stahl verlegt, bevor er abgefüllt wird. Dieser Reifungsprozess trägt dazu bei, dem Wein eine ausgewogene und komplexe Struktur zu verleihen. Der Donna Bianca Wein passt perfekt zu rotem und weißem Fleisch und bietet ein angenehmes Geschmackserlebnis. Er wird in der Provinz Catania produziert und es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Vigneti Vecchio basiert auf der Verwendung von traditionellen und umweltfreundlichen Methoden, um hochwertige Weine zu erzeugen, die das sizilianische Terroir bestmöglich zum Ausdruck bringen.

Vigneti Vecchio

Im Jahr 2016 gründeten Carmelo Vecchio und Rosa La Guizza ein Weinbauunternehmen. Die Trauben stammen aus dem Gut von Verzella, das die Vecchios schon seit Urzeiten anbauen.

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