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Santo Spirito 2016 - Tenute di Aglaea
Tenute di Aglaea

Tenute di Aglaea - Etna Rosso Santo Spirito - 2016 - 75 cl

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Anschließend wird der Santo Spirito für 13 Monate in neuen französischen Barriques mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern, mit mittlerem Toasting und feinem Korn, gereift, was dem Wein Eleganz und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14% präsentiert sich dieser Rotwein am Gaumen mit einer bedeutenden Struktur und einer perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen. In der Nase nehmen Sie intensive Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten wahr, typisch für das vulkanische Gebiet. Der Santo Spirito passt hervorragend zu weißem Fleisch und Wild, hebt die Aromen hervor und schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 14 und 18 °C, um seine Eigenschaften voll zu schätzen. Produziert in der Provinz Catania, folgt dieses Weingut der FIVI Produktionsphilosophie, mit besonderem Augenmerk auf Umweltverträglichkeit und Wertschätzung des Territoriums. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Etna Rosso DOC
  • Rebsorte  100% Nerello Mascalese
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2016
  • Bodenart  vulkanisch
  • Alkoholgehalt  14%
  • Produktive Philosophien  FIVI
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Wildbret
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0566
4 Artikel

Beschreibung

Der Santo Spirito Wein, produziert vom Weingut Tenute di Aglaea, ist ein Etna Rosso DOC, der die Weinbau-Exzellenz der sizilianischen Region voll repräsentiert. Hergestellt zu 100% aus der Nerello Mascalese Traube, wird er im Gebiet des nördlichen Etna produziert, das durch vulkanischen Boden gekennzeichnet ist und dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, sowohl für die alkoholische als auch für die malolaktische Gärung, um eine perfekte Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften des Weins zu gewährleisten. Anschließend wird der Santo Spirito für 13 Monate in neuen französischen Barriques mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern, mit mittlerem Toasting und feinem Korn, gereift, was dem Wein Eleganz und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14% präsentiert sich dieser Rotwein am Gaumen mit einer bedeutenden Struktur und einer perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen. In der Nase nehmen Sie intensive Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten wahr, typisch für das vulkanische Gebiet. Der Santo Spirito passt hervorragend zu weißem Fleisch und Wild, hebt die Aromen hervor und schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 14 und 18 °C, um seine Eigenschaften voll zu schätzen. Produziert in der Provinz Catania, folgt dieses Weingut der FIVI Produktionsphilosophie, mit besonderem Augenmerk auf Umweltverträglichkeit und Wertschätzung des Territoriums. Der Santo Spirito Wein ist daher ein sizilianisches önologisches Highlight, das man nicht verpassen sollte.

Tenute di Aglaea

Aglaea - die jüngste der Drei Grazien oder Chariten, wie die drei Schwestern, Töchter des Gottes Zeus, auch genannt wurden, war die Göttin der Schönheit, des Glanzes, des Ruhms, der Pracht und des Schmucks. Manchmal fungierte sie als Botschafterin von Aphrodite, der Göttin der Liebe. Aglaea repräsentiert all meine Gefühle für den Ätna, alles, was meine Weine ausdrücken wollen und wie sie es tun. In diesem Sinne sind meine Weine - die Weine des Weinguts Aglaea - meine Boten vom Ätna. Anne-Louise Mikkelsen

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