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Russu di Carpene 2020 - Tenuta Monte Gorna
Tenuta Monte Gorna

Tenuta Monte Gorna - Etna Rosso Russu di Carpene - 2020 - 75 cl

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Der vulkanische Boden, auf dem die Reben wachsen, verleiht dem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgesteuerten Tanks, mit einer Vorfermentationsmazerationsphase mit Trester. Danach reift der Wein 8 Monate lang in Stahltanks. Die Verfeinerung erfolgt in Stahl für weitere 6 Monate und nicht weniger als 12 Monate in der Flasche, was dem Wein erlaubt, Komplexität und Harmonie zu entwickeln. Der Russu di Carpene hat einen Alkoholgehalt von 13%. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren. Dieser Bio-Wein passt perfekt zu rotem und weißem Fleisch und bietet ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis. Die Kellerei Tenuta Monte Gorna, die ihren Sitz in der Provinz Catania hat, folgt einer biologischen Produktionsphilosophie, die die Qualität und Authentizität des Russu di Carpene Weins gewährleistet. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Etna Rosso DOC
  • Rebsorte  80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
  • Produktionsbereich  Catania
    Etna Südosthang
  • Catania
  • Jahrgang  2020
  • Bodenart  vulkanisch
  • Alkoholgehalt  13%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Rotes Fleisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
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A0543
1 Artikel

Beschreibung

Der Russu di Carpene ist ein Rotwein, der von der Kellerei Tenuta Monte Gorna, die sich in der Region Sizilien in Italien befindet, produziert wird. Dieser Wein ist als Etna Rosso DOC klassifiziert und wird hauptsächlich aus den Rebsorten Nerello Mascalese (80%) und Nerello Cappuccio (20%) hergestellt. Die für die Produktion des Russu di Carpene verwendeten Trauben stammen aus dem Anbaugebiet des Ätna, genauer gesagt vom Südosthang des Gebiets. Der vulkanische Boden, auf dem die Reben wachsen, verleiht dem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgesteuerten Tanks, mit einer Vorfermentationsmazerationsphase mit Trester. Danach reift der Wein 8 Monate lang in Stahltanks. Die Verfeinerung erfolgt in Stahl für weitere 6 Monate und nicht weniger als 12 Monate in der Flasche, was dem Wein erlaubt, Komplexität und Harmonie zu entwickeln. Der Russu di Carpene hat einen Alkoholgehalt von 13%. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren. Dieser Bio-Wein passt perfekt zu rotem und weißem Fleisch und bietet ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis. Die Kellerei Tenuta Monte Gorna, die ihren Sitz in der Provinz Catania hat, folgt einer biologischen Produktionsphilosophie, die die Qualität und Authentizität des Russu di Carpene Weins gewährleistet.

Tenuta Monte Gorna

Tenuta Monte Gorna ist ein familiengeführtes Unternehmen, das von einer reinen Leidenschaft für Land und Wein dominiert wird, eine Leidenschaft, die seit drei Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben wird. Wir kultivieren seit jeher die einheimischen Rebsorten des Ätna nach den Methoden und Kriterien des ökologischen Landbaus: Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio für die roten Trauben; Carricante und Catarratto für die weißen Traubensorten. Eingebettet zwischen den beiden erloschenen Kratern Monte Gorna und Monte Ilice, umgeben von Eichen- und Kastanienwäldern und einer Vielzahl von Ginster, mit dem Meer vor uns und im Rücken die majestätische Silhouette des Ätna, sind die Weinberge von Tenuta Monte Gorna mit Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio für die Produktion von Ätna-Rot und mit Carricante und Catarratto für die Produktion von Ätna-Weiß bepflanzt, die Grundweine der DOC Ätna. Die Weinberge, die seit über zehn Jahren nach der Methode des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden, sind von mächtigen Trockensteinmauern umgeben, die das historische Gedächtnis einer sehr alten ländlichen Landschaft darstellen. Der Boden, der durch den Zerfall von Lava entstanden ist, ist sandig, reich an Gerüst, organischen und mineralischen Stoffen. Die Nähe der Weinberge zu den Wäldern und der starke Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht fördern eine perfekte Reifung der Trauben und verleihen den Weinen von Tenuta Monte Gorna eine große Persönlichkeit und Typizität.

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