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Ardalìa 2020 - Tenuta Gatto
Tenuta Gatto

Tenuta Gatto - Ardalìa - 2020 - 75 cl

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Un vino in bianco tradizionale, dal gusto medio impasto caratterizzato da strato di roccia sottostante e da pietre calcaree. Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, ma anche con piatti strutturati e sapidi. Provalo con la "ghiotta di pesce stocco", un piatto tipico messinese. Acquista Ardalìa 2020 su FIVI [meta_keywords] => Ardalìa [meta_title] => Ardalìa 2020 - Tenuta Gatto [link_rewrite] => tenuta-gatto-ardalia-2020-75-cl [name] => Tenuta Gatto - Ardalìa - 2020 - 75 cl [description] => Il vino Ardalìa della cantina Tenuta Gatto è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, precisamente nella zona di Messina. È classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto al 100% dal vitigno Nerello Mascalese. Questo vino ha una gradazione alcolica del 13% e viene prodotto utilizzando uva proveniente da un suolo di medio impasto, caratterizzato da uno strato di roccia sottostante e da pietre calcaree. La vinificazione avviene in bianco tradizionale e l'affinamento avviene in acciaio. L'Ardalìa si presenta come un vino fresco e aromatico, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Messina
  • Messina
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  medio impasto caratterizzato da strato di roccia sottostante e da pietre calcaree
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  FIVI
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Crostacei
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0535
3 Artikel

Beschreibung

Il vino Ardalìa della cantina Tenuta Gatto è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, precisamente nella zona di Messina. È classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto al 100% dal vitigno Nerello Mascalese. Questo vino ha una gradazione alcolica del 13% e viene prodotto utilizzando uva proveniente da un suolo di medio impasto, caratterizzato da uno strato di roccia sottostante e da pietre calcaree. La vinificazione avviene in bianco tradizionale e l'affinamento avviene in acciaio. L'Ardalìa si presenta come un vino fresco e aromatico, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C. La cantina Tenuta Gatto segue la filosofia produttiva FIVI, che promuove la produzione di vini di qualità, rispettando l'ambiente e le tradizioni locali

Tenuta Gatto

Nel 2007 Matteo ed il suo primogenito Santi avviarono l’Azienda Agricola Gatto, espiantando il vecchio vigneto e sostituendolo con un impianto moderno, caratterizzato dalle varietà autoctone della Doc Faro, dando così origine al “Chiano Conti”, nome originario delle omonime terre. Nel 2017, l’Azienda viene trasferita da Matteo al figlio Santi e nasce così Tenuta Gatto. Dal 2019 viene avviata la produzione del bianco "Ardalìa" (nome originario greco di Larderia), un IGT prodotto dalla vinificazione in bianco del Nerello Mascalese. Santi segue tutti i processi di lavorazione del Chiano Conti e di Ardalìa, dalla coltivazione dei vigneti alla realizzazione del prodotto finito ed alla successiva promozione e vendita.

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