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Lenza di Munti Etna Rosato 2021 - Nicosia
Nicosia

Nicosia - Lenza di Munti Etna Rosato - 2021 - 75 cl

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La fermentazione avviene per circa 20-25 giorni a temperatura controllata (15-18°C). Successivamente, il vino viene affinato in vasche d'acciaio inox e poi in bottiglia per circa 2 mesi. Il Lenza di Munti Etna Rosato si caratterizza per il suo colore rosa brillante e il suo profumo intenso e fruttato. Al palato, si presenta fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole persistenza. Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, pesce, crostacei, carni bianche e salumi. La sua versatilità lo rende adatto a diverse occasioni e piatti. La cantina Nicosia, con sede nella provincia di Catania, segue una filosofia produttiva basata sull'eccellenza e la valorizzazione delle caratteristiche del territorio. 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  • Tipologia  Vino Rosato
  • Denominazione  Etna Rosato DOC
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Sud Est
  • Catania
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
    Crostacei
    Antipasti
    Salumi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0802
4 Artikel

Beschreibung

Il vino Lenza di Munti Etna Rosato è prodotto dalla cantina Nicosia, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino rosato è ottenuto al 100% dal vitigno Nerello Mascalese, coltivato nella zona di produzione dell'Etna, sul versante sud-est. La denominazione di origine di questo vino è Etna Rosato DOC, garantendo la sua qualità e tipicità legate al territorio. La gradazione alcolica è del 12,5%. Il terreno vulcanico in cui crescono le viti conferisce al vino caratteristiche uniche. La vinificazione avviene attraverso una macerazione a freddo per 24 ore a contatto con le bucce, seguita da una soffice pressatura dopo 48 ore di decantazione statica. La fermentazione avviene per circa 20-25 giorni a temperatura controllata (15-18°C). Successivamente, il vino viene affinato in vasche d'acciaio inox e poi in bottiglia per circa 2 mesi. Il Lenza di Munti Etna Rosato si caratterizza per il suo colore rosa brillante e il suo profumo intenso e fruttato. Al palato, si presenta fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole persistenza. Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, pesce, crostacei, carni bianche e salumi. La sua versatilità lo rende adatto a diverse occasioni e piatti. La cantina Nicosia, con sede nella provincia di Catania, segue una filosofia produttiva basata sull'eccellenza e la valorizzazione delle caratteristiche del territorio. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio questo vino è tra i 10 e i 12°C

Nicosia

Oggi Cantine Nicosia è un’azienda dinamica, moderna ed efficiente, capace di guardare al futuro nel pieno rispetto della tradizione, alla cui guida Carmelo Nicosia è affiancato dai due figli Francesco e Graziano, da una squadra affiatata di giovani collaboratori e, non ultimo, dall’enologo Maria Carella, autentico interprete della filosofia produttiva dell’azienda. Cantine Nicosia favorisce i più pregiati vitigni autoctoni e le varietà internazionali meglio adattatesi in Sicilia, promuovendo il territorio nel pieno rispetto dell’ambiente e valorizzando la materia prima con un’attenta selezione delle uve e una cura costante del lavoro in cantina. Un lungo percorso verso l’eccellenza, per produrre vini degni di rappresentare, in Italia e nel mondo, la migliore tradizione enologica siciliana. Produrre vini buoni e sani, rispettando l’ambiente: Nicosia ha scelto di sposare in pieno la causa del biologico e della sostenibilità, per coniugare tutela ambientale e sicurezza alimentare, con l’obiettivo di portare sulle tavole dei consumatori un vino “ad impatto zero”. Grazie alle tecniche di viticoltura di precisione, alla mappatura satellitare dei vigneti, alle biotecnologie e all’adozione di un protocollo basato sui più avanzati principi di sostenibilità, l’azienda è riuscita ad eliminare l’impiego di agrofarmaci e fertilizzanti.

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