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Etna Rosso 2019 - La Gelsomina
La Gelsomina

La Gelsomina - Etna Rot - 2019 - 75 cl

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Die Weinbereitung erfolgt durch das Entrappen und sanfte Pressen der Trauben, gefolgt von einer temperaturgesteuerten Gärung mit der Zugabe von ausgewählten Hefen. Nach der Gärung wird der Wein 2 Monate lang in Edelstahl gereift, bevor er in französische Allier-Tonneaux und Barriquefässer für einen Zeitraum von 12-15 Monaten verlegt wird. Schließlich ruht der Wein mindestens 4 Monate lang in der Flasche, um seine Komplexität und Harmonie weiter zu entwickeln. Der Etna Rosso Wein des Weinguts La Gelsomina passt perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Seine Produktionsprovinz ist Catania, ein Gebiet, das für die Produktion von hochwertigen Weinen bekannt ist. Die empfohlene Serviertemperatur, um die Eigenschaften dieses Weins voll zu schätzen, liegt zwischen 14 und 18 °C. Die Produktionsphilosophie des Weinguts La Gelsomina basiert auf der Liebe zum Detail und der Wertschätzung der Besonderheiten des Territoriums, die sich in der Qualität und Eleganz ihrer Weine widerspiegeln. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Etna Rosso DOC
  • Rebsorte  Nerello Mascalese,Nerello Cappuccio
  • Produktionsbereich  Catania
    Etna Osthang
  • Catania
  • Jahrgang  2019
  • Bodenart  vulkanisch
  • Alkoholgehalt  14%
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Rotes Fleisch
    Gereifter Käse
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0347

Beschreibung

Der Etna Rosso Wein des Weinguts La Gelsomina ist ein Rotwein, der in der Region Sizilien in Italien produziert wird. Dieser Wein wird hauptsächlich aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt, die im Produktionsgebiet des Etna Versante Est angebaut werden. Die Bezeichnung dieses Weins ist Etna Rosso DOC, was seine Qualität und Herkunft garantiert. Er hat einen Alkoholgehalt von 14%, was ihn zu einem körperreichen und strukturierten Wein macht. Der vulkanische Boden, auf dem die Reben wachsen, verleiht dem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften. Die Weinbereitung erfolgt durch das Entrappen und sanfte Pressen der Trauben, gefolgt von einer temperaturgesteuerten Gärung mit der Zugabe von ausgewählten Hefen. Nach der Gärung wird der Wein 2 Monate lang in Edelstahl gereift, bevor er in französische Allier-Tonneaux und Barriquefässer für einen Zeitraum von 12-15 Monaten verlegt wird. Schließlich ruht der Wein mindestens 4 Monate lang in der Flasche, um seine Komplexität und Harmonie weiter zu entwickeln. Der Etna Rosso Wein des Weinguts La Gelsomina passt perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Seine Produktionsprovinz ist Catania, ein Gebiet, das für die Produktion von hochwertigen Weinen bekannt ist. Die empfohlene Serviertemperatur, um die Eigenschaften dieses Weins voll zu schätzen, liegt zwischen 14 und 18 °C. Die Produktionsphilosophie des Weinguts La Gelsomina basiert auf der Liebe zum Detail und der Wertschätzung der Besonderheiten des Territoriums, die sich in der Qualität und Eleganz ihrer Weine widerspiegeln.

La Gelsomina

Langsam und mit Blick auf den Gipfel, folgt man den gewundenen Kurven des Ätna, bis man an einen Ort gelangt, der vom Rest der Welt geschützt ist. Ein Ort, an dem der Wind eine feine Schicht vulkanischer Asche hinterlässt, die den Boden bereichert. Ein Ort, an dem die Sonne die Trauben von Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto und Moscato dell’Etna zur perfekten Reife führt, die es ermöglichen, die Linie der Extremweine La Gelsomina herzustellen.

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