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A Rina 2020 - Girolamo Russo
Girolamo Russo

Girolamo Russo - Etna Rosso A Rina - 2020 - 75 cl

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Die Vinifikation erfolgt durch eine Fermentation mit einheimischen Hefen in temperaturgesteuertem Stahl, mit einer Mazeration, die zwischen 8 und 10 Tagen dauert. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in 2. und 3. Durchgang Barriques gereift, um eine ausgewogene und harmonische Reifung zu gewährleisten. A Rina präsentiert sich als idealer Wein zur Begleitung von rotem Fleisch und gereiftem Käse, dank seiner Struktur und Komplexität. Produziert in der Provinz Catania, wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren, um seine organoleptischen Eigenschaften voll zu schätzen. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Girolamo Russo spiegelt sich in jeder Flasche A Rina wider, die die Liebe zur sizilianischen Weinbautradition und das Engagement für die Produktion hochwertiger Weine repräsentiert. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Etna Rosso DOC
  • Rebsorte  95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2020
  • Bodenart  vulkanisch
  • Alkoholgehalt  14%
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Rotes Fleisch
    Gereifter Käse
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • 7
  • Mischung
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A0310
2 Artikel

Beschreibung

Der Wein A Rina, produziert vom Weingut Girolamo Russo, ist ein Etna Rosso DOC, der die Exzellenz der sizilianischen Region voll repräsentiert. Hergestellt hauptsächlich aus den Rebsorten Nerello Mascalese (95%) und Nerello Cappuccio (5%), zeichnet sich dieser Rotwein durch seine Produktionsart und das Produktionsgebiet aus, das sich am Nordhang des Ätna befindet. Mit einem Alkoholgehalt von 14% zeichnet sich A Rina durch ein vulkanisches Terroir aus, das dem Wein eine einzigartige und unverwechselbare Identität verleiht. Die Vinifikation erfolgt durch eine Fermentation mit einheimischen Hefen in temperaturgesteuertem Stahl, mit einer Mazeration, die zwischen 8 und 10 Tagen dauert. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in 2. und 3. Durchgang Barriques gereift, um eine ausgewogene und harmonische Reifung zu gewährleisten. A Rina präsentiert sich als idealer Wein zur Begleitung von rotem Fleisch und gereiftem Käse, dank seiner Struktur und Komplexität. Produziert in der Provinz Catania, wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren, um seine organoleptischen Eigenschaften voll zu schätzen. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Girolamo Russo spiegelt sich in jeder Flasche A Rina wider, die die Liebe zur sizilianischen Weinbautradition und das Engagement für die Produktion hochwertiger Weine repräsentiert.

Girolamo Russo

Wein auf dem Ätna zu machen ist eine Liebeserklärung, intim und tiefgehend. Und endlos. Liebe zu den Orten unserer Erwachsenwerdung. Liebe zu einem Land, das nährt und nicht fordert, das hält und nicht loslässt und alles wachsen lässt, was bleiben will. Rauhes Land aus Lava, das sich nicht beruhigt, Land aus Magma, das fließt und sich öffnet und ohnmächtig wird und müde Frieden sucht und zum Steinmonster wird und zu einer Mondlandschaft, die sich an das Feuer erinnert. Wir sind aus demselben Stoff wie dieses Land, wir und dieser Wein, der uns ähnelt, als hätten wir ihn erzeugt, als wären wir die Väter und nicht die Kinder: Wein, betrunken von Sonne und Licht und dem Chor des Windes im Tal, Wein, der den Atem des Vulkans hat, Rauch und Asche zusammen, und saftiges und duftendes Obst, das weich und ergeben schmilzt, und langsam und sanft die Sinne streichelt, saftig und zartes Fruchtfleisch und lebendig und voll, eine Delikatesse von Aromen und intensiven und diskreten Düften, geduldiger Wein, der sich langsam enthüllt und seine starke Widerstandsfähigkeit denen vorbehält, die wissen, dass die Zeit der Erde heilig ist.

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