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Etna Rosso 2017 - Feudo Vagliasindi
Feudo Vagliasindi

Feudo Vagliasindi - Etna Rot - 2017 - 75 cl

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Con fermentazione alcolica a temperatura controllata e 18 mesi di affinamento in botte grande di rovere francese, è perfetto con primi piatti strutturati, carni rosse e formaggi semi-stagionati. Provalo ora! [meta_keywords] => Etna Rot [meta_title] => Etna Rosso 2017 - Feudo Vagliasindi [link_rewrite] => feudo-vagliasindi-etna-rot-2017-75-cl [name] => Feudo Vagliasindi - Etna Rot - 2017 - 75 cl [description] => Der Etna Rosso Wein des Weinguts Feudo Vagliasindi ist ein hochwertiger Rotwein, der in der Region Sizilien, Italien, hergestellt wird. Die Herkunftsbezeichnung ist Etna Rosso DOC, die die Authentizität und Typizität des Weins garantiert. Dieser Wein wird hauptsächlich aus den Rebsorten Nerello Mascalese (95%) und Nerello Cappuccio (5%) hergestellt, die im Produktionsgebiet des nördlichen Etna angebaut werden. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf vulkanischen Böden, die reich an Geröll sind und dem Wein einzigartige Eigenschaften verleihen. Die Vinifikation erfolgt durch eine alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (22°- 25° C) und eine Mazeration auf den Schalen für 14 Tage, die es ermöglicht, die typischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben zu extrahieren. Anschließend wird der Wein 18 Monate lang in großen französischen Eichenfässern von 30 hl gereift, die dem Endprodukt Eleganz und Komplexität verleihen. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver Rubinrotfarbe, intensiven und komplexen Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Im Mund ist er ausgewogen, mit guter Struktur und weichen Tanninen. Der Alkoholgehalt beträgt 13,5%. Dieser Etna Rosso passt perfekt zu Vorspeisen, rotem Fleisch und halbgereiftem Käse. Es ist ein vielseitiger Wein, geeignet für verschiedene Anlässe und in der Lage, die schmackhaftesten Gerichte zu verbessern. Das Weingut Feudo Vagliasindi, das in der Provinz Catania liegt, verfolgt eine Produktionsphilosophie, die auf Exzellenz und die Aufwertung des Territoriums abzielt. Jede Flasche Etna Rosso repräsentiert das Engagement und die Leidenschaft dieses Weinguts, hochwertige Weine zu kreieren, die die Eigenschaften des Etna-Territoriums bestmöglich zum Ausdruck bringen. Die empfohlene Serviertemperatur, um die Qualitäten dieses Weins voll zu schätzen, liegt zwischen 14 und 18 °C. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Etna Rosso DOC
  • Rebsorte  95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2017
  • Bodenart  vulkanisch reich an Skelett
  • Alkoholgehalt  13,5%
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Rotes Fleisch
    Erste
    Halbgereifte Käse
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • 0
  • Mischung
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A0261
1 Artikel

Beschreibung

Der Etna Rosso Wein des Weinguts Feudo Vagliasindi ist ein hochwertiger Rotwein, der in der Region Sizilien, Italien, hergestellt wird. Die Herkunftsbezeichnung ist Etna Rosso DOC, die die Authentizität und Typizität des Weins garantiert. Dieser Wein wird hauptsächlich aus den Rebsorten Nerello Mascalese (95%) und Nerello Cappuccio (5%) hergestellt, die im Produktionsgebiet des nördlichen Etna angebaut werden. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf vulkanischen Böden, die reich an Geröll sind und dem Wein einzigartige Eigenschaften verleihen. Die Vinifikation erfolgt durch eine alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (22°- 25° C) und eine Mazeration auf den Schalen für 14 Tage, die es ermöglicht, die typischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben zu extrahieren. Anschließend wird der Wein 18 Monate lang in großen französischen Eichenfässern von 30 hl gereift, die dem Endprodukt Eleganz und Komplexität verleihen. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver Rubinrotfarbe, intensiven und komplexen Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Im Mund ist er ausgewogen, mit guter Struktur und weichen Tanninen. Der Alkoholgehalt beträgt 13,5%. Dieser Etna Rosso passt perfekt zu Vorspeisen, rotem Fleisch und halbgereiftem Käse. Es ist ein vielseitiger Wein, geeignet für verschiedene Anlässe und in der Lage, die schmackhaftesten Gerichte zu verbessern. Das Weingut Feudo Vagliasindi, das in der Provinz Catania liegt, verfolgt eine Produktionsphilosophie, die auf Exzellenz und die Aufwertung des Territoriums abzielt. Jede Flasche Etna Rosso repräsentiert das Engagement und die Leidenschaft dieses Weinguts, hochwertige Weine zu kreieren, die die Eigenschaften des Etna-Territoriums bestmöglich zum Ausdruck bringen. Die empfohlene Serviertemperatur, um die Qualitäten dieses Weins voll zu schätzen, liegt zwischen 14 und 18 °C.

Feudo Vagliasindi

Nur wenige Minuten vom Zentrum von Randazzo entfernt, in der Contrada Feudo Sant'Anastasia, befindet sich das Hotel Feudo Vagliasindi und sein landwirtschaftlicher Betrieb. Seit Jahrhunderten bietet sein Land kostbare Früchte, die sich in hochwertige Öle und Weine verwandeln. Die zehn Hektar, die dem Betrieb zur Verfügung stehen, sind größtenteils mit biologischen Bewässerungsolivenhainen bepflanzt, aus denen ein DOP-Öl mit hohen organoleptischen Eigenschaften gewonnen wird. Der verbleibende Teil ist dem Nerello Mascalese-Rebsorte gewidmet, der den hervorragenden Etna DOC hervorbringt. Während ihres Aufenthalts können die Gäste des Hotels die Produkte des landwirtschaftlichen Betriebs probieren, erlesene Weine kosten und die alten Weinkeller besuchen, in denen noch immer die originalen Fässer aus dem 19. Jahrhundert aufbewahrt werden.

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