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Etna Rosso 2017 - Feudo Vagliasindi
Feudo Vagliasindi

Feudo Vagliasindi - Etna Rosso - 2017 - 75 cl

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La vinificazione avviene attraverso una fermentazione alcolica a temperatura controllata (22°- 25° C) e una macerazione sulle bucce per 14 giorni, che permette di estrarre i profumi e i sapori tipici delle uve. Successivamente, il vino viene affinato per 18 mesi in botti grandi di rovere francese da 30 hl, che conferiscono eleganza e complessità al prodotto finale. Il risultato è un vino dal colore rubino intenso, con profumi intensi e complessi di frutta rossa matura, spezie e note minerali. In bocca è equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi. La gradazione alcolica è del 13,5%. Questo Etna Rosso si abbina perfettamente a primi piatti, carni rosse e formaggi semi stagionati. È un vino versatile, adatto a diverse occasioni e capace di valorizzare i piatti più gustosi. La cantina Feudo Vagliasindi, situata nella provincia di Catania, segue una filosofia produttiva basata sull'eccellenza e sulla valorizzazione del territorio. Ogni bottiglia di Etna Rosso rappresenta l'impegno e la passione di questa cantina nel creare vini di alta qualità, che esprimono al meglio le caratteristiche del territorio dell'Etna. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Etna Rosso DOC
  • Vitigno  95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2017
  • Tipo di suolo  vulcanico ricco di scheletro
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Primi
    Formaggi Semistagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0261
1 Artikel

Beschreibung

Il vino Etna Rosso della cantina Feudo Vagliasindi è un vino rosso di alta qualità, prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. La denominazione di origine è Etna Rosso DOC, che garantisce l'autenticità e la tipicità del vino. Questo vino è ottenuto principalmente dai vitigni Nerello Mascalese (95%) e Nerello Cappuccio (5%), coltivati nella zona di produzione dell'Etna Versante Nord. Le uve provengono da vigneti situati su suoli vulcanici ricchi di scheletro, che conferiscono al vino caratteristiche uniche. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione alcolica a temperatura controllata (22°- 25° C) e una macerazione sulle bucce per 14 giorni, che permette di estrarre i profumi e i sapori tipici delle uve. Successivamente, il vino viene affinato per 18 mesi in botti grandi di rovere francese da 30 hl, che conferiscono eleganza e complessità al prodotto finale. Il risultato è un vino dal colore rubino intenso, con profumi intensi e complessi di frutta rossa matura, spezie e note minerali. In bocca è equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi. La gradazione alcolica è del 13,5%. Questo Etna Rosso si abbina perfettamente a primi piatti, carni rosse e formaggi semi stagionati. È un vino versatile, adatto a diverse occasioni e capace di valorizzare i piatti più gustosi. La cantina Feudo Vagliasindi, situata nella provincia di Catania, segue una filosofia produttiva basata sull'eccellenza e sulla valorizzazione del territorio. Ogni bottiglia di Etna Rosso rappresenta l'impegno e la passione di questa cantina nel creare vini di alta qualità, che esprimono al meglio le caratteristiche del territorio dell'Etna. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le qualità di questo vino è tra i 14 e i 18 °C

Feudo Vagliasindi

A pochi minuti dal centro di Randazzo, in Contrada Feudo Sant’Anastasia si trova l'Hotel Feudo Vagliasindi e la sua azienda agricola. Da secoli, le sue terre offrono preziosi frutti che si trasformano in oli e vini di prima qualità. I dieci ettari a disposizione dell’azienda sono coltivati per la maggior parte a uliveto irriguo biologico, dal quale si ricava un olio DOP dalle alte qualità organolettiche. La parte restante è dedicata invece al vitigno Nerello Mascalese, che regala il superbo Etna DOC. Durante il loro soggiorno, gli ospiti dell'hotel potranno assaggiare i prodotti dell'azienda agricola, degustare pregiati vini e visitare le antiche cantine, dove tutt'ora sono conservate le botti originarie, risalenti al XIX secolo.

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