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Vurria Nerello Mascalese 2021 - Di Giovanna
Di Giovanna

Di Giovanna - Vurria Nerello Mascalese - 2021 - 75 cl

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Il Vurria Nerello Mascalese presenta una gradazione alcolica del 12,5% e si caratterizza per il suo profilo organolettico equilibrato e armonioso. Al naso si percepiscono note di frutta rossa matura, accompagnate da leggere sfumature speziate. In bocca si distingue per la sua freschezza e morbidezza, con tannini delicati e una piacevole persistenza. Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti, verdure, formaggi semi stagionati e carni. La sua versatilità lo rende adatto a diverse occasioni, sia per un pasto informale che per una cena elegante. Il Vurria Nerello Mascalese è prodotto secondo una filosofia produttiva biologica, che rispetta l'ambiente e valorizza le caratteristiche del territorio siciliano. È un vino che rappresenta l'eccellenza enologica della provincia di Palermo. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Palermo
    Contessa Entellina
  • Palermo
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  argilloso tufaceo ricco di minerali e di sostanza organica
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Carni Rosse
    Primi
    Antipasti
    Formaggi Semistagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0196
1 Artikel

Beschreibung

Il Vurria Nerello Mascalese è un vino rosso prodotto dalla cantina Di Giovanna, situata nella zona di produzione di Contessa Entellina, in Sicilia. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Nerello Mascalese, coltivato su un suolo argilloso tufaceo ricco di minerali e sostanza organica. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione e macerazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in acciaio per 18 mesi. Questo processo permette di preservare le caratteristiche aromatiche e gustative del vino. Il Vurria Nerello Mascalese presenta una gradazione alcolica del 12,5% e si caratterizza per il suo profilo organolettico equilibrato e armonioso. Al naso si percepiscono note di frutta rossa matura, accompagnate da leggere sfumature speziate. In bocca si distingue per la sua freschezza e morbidezza, con tannini delicati e una piacevole persistenza. Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti, verdure, formaggi semi stagionati e carni. La sua versatilità lo rende adatto a diverse occasioni, sia per un pasto informale che per una cena elegante. Il Vurria Nerello Mascalese è prodotto secondo una filosofia produttiva biologica, che rispetta l'ambiente e valorizza le caratteristiche del territorio siciliano. È un vino che rappresenta l'eccellenza enologica della provincia di Palermo. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le sue qualità è tra i 14 e i 18 °C

Di Giovanna

L’azienda Di Giovanna è gestita dai fratelli Gunther e Klaus. La cantina si trova in montagna alle pendici del Monte Genuardo, Riserva naturale protetta. I vigneti di famiglia sono coltivati in biologico tra Sambuca di Sicilia e Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale.La proprietà si estende per quasi 100 ettari ed è composta da 65 ettari di vigneti, 14 di oliveti e 21 di campi di grano e foreste. Le cinque tenute della famiglia (Miccina, Gerbino, Paradiso, San Giacomo e Fiuminello) si trovano nelle piccole DOC di Contessa Entellina e Sambuca di Sicilia, nel cuore delle Terre Sicane. I vigneti Miccina, Gerbino e Paradiso si trovano ad un’altitudine compresa tra 350 e 480 metri sopra il livello del mare, nel territorio di Contessa Entellina. I vigneti San Giacomo e Fiuminello (680-830 m.s.l.m.) si arrampicano sulle pendici del Monte Genuardo e circondano la cantina. I vigneti, dopo accurati studi micro-pedoclimatici, sono stati piantati scegliendo varietà internazionali e autoctone. Le varietà bianche includono Chardonnay, Catarratto, Grillo e Viognier. Quelle rosse Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Merlot e Syrah.

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