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Il Nerello del.. Etna Rosso 2020 - Conte Uvaggio
Conte Uvaggio

Conte Uvaggio - Der Nerello del.. Etna Rosso - 2020 - 75 cl

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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Etna Rosso DOC
  • Rebsorte  100% Nerello Mascalese
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2020
  • Bodenart  geschmolzener Vulkan
  • Alkoholgehalt  13,5%
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Wildbret
    Käse
    Rotes Fleisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0156

Beschreibung

Der Nerello del... Etna Rosso ist ein Rotwein, der von der Kellerei Conte Uvaggio hergestellt wird, die in der Region Sizilien in Italien liegt. Dieser Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt, die im Produktionsgebiet des Etna Versante Nord angebaut wird. Die Bezeichnung dieses Weines ist Etna Rosso DOC, was seine Herkunft und Qualität garantiert. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5%. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist von lockerem vulkanischem Typ, was dem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleiht. Die Vinifikation erfolgt in Rot, mit einer langen Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in mehrfach benutzte 225-Liter-Barriques umgefüllt, wo er etwa 7 Monate auf feinem Hefesatz reift. Danach wird er abgefüllt und reift noch einige Monate. Der Nerello del Etna Rosso zeichnet sich durch sein komplexes und intensives Aromaprofil aus, mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Anklängen. Im Mund ist er ausgewogen, mit einer guten Struktur und weichen Tanninen. Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren. Die Kellerei Conte Uvaggio folgt einer Produktionsphilosophie, die auf Qualität und Ausdruck des Territoriums achtet und Weine herstellt, die die einzigartigen Eigenschaften des Etna bestmöglich repräsentieren.

Conte Uvaggio

Aus der Initiative und der Leidenschaft für Wein entsteht Conte Uvaggio, indem die Leidenschaft für Wein in einer entspannten und geselligen Umgebung platziert wird, wo der Geschmack der Tradition immer wieder neu interpretiert wird. Conte Uvaggio ist ein junges Weingut mit dem Ziel, hochwertige Weine zu produzieren, die weltweit bekannt sind. Die ausgewählten Trauben werden mit größter Sorgfalt angebaut und haben einen sehr niedrigen Ertrag pro Hektar, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Verbindung mit dem Territorium, die Qualität der Trauben und die Leidenschaft des Besitzers bilden eine gewinnbringende Kombination, die das neue Unternehmen dazu bringt, Anerkennung von seinen Kunden zu erhalten.

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