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Metodo Ancestrale  Fedelie Bianco - Cantina Marilina
Cantina Marilina

Cantina Marilina - Metodo Ancestrale Fedelie Bianco - 75 cl

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La Cantina Marilina, situata nella provincia di Siracusa, segue una filosofia produttiva biologica e artigianale. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio questo vino è tra gli 6°C. 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  • Tipologia  Vino Bianco Frizzante
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Moscato
  • Zona di produzione  Noto
    Siracusa
  • Siracusa
  • Tipo di suolo  bianco calcareo
  • Gradazione alcolica  13%
  • Metodo  Metodo Ancestrale
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
  • Temperatura di servizio  6 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Carni Bianche
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0128

Beschreibung

Il vino Fedelie Bianco della Cantina Marilina è un vino bianco frizzante prodotto nella zona di Noto, in Sicilia. È realizzato al 100% con uve Moscato, provenienti da vigneti coltivati su suoli bianchi calcarei. La vinificazione avviene in vasche di cemento, mentre l'affinamento avviene per 6 mesi in bottiglia sui lieviti di fermentazione, seguendo il Metodo Ancestrale. Questo vino ha una gradazione alcolica del 13% e si caratterizza per la sua freschezza e vivacità. Il Fedelie Bianco si abbina perfettamente con antipasti, verdure e carni bianche. La Cantina Marilina, situata nella provincia di Siracusa, segue una filosofia produttiva biologica e artigianale. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio questo vino è tra gli 6°C. Il Fedelie Bianco è un vino che rappresenta l'eccellenza della tradizione vitivinicola siciliana, offrendo un'esperienza unica e autentica

Cantina Marilina

Cantina Marilina è un’azienda vitivinicola biologica del sud-est della Sicilia, Noto. Nata nel 2001, oggi è gestita dal volto femminile della famiglia Paternò. Obiettivo dell’azienda è far sentire gli ospiti a casa propria, guidandoli in un percorso tecnico-sensoriale, fatto di vigneti storici, vasche in cemento, vini biologici e cucina tipica siciliana a km zero. Clima mediterraneo e terreni calcarei sono fattori che amplificano le qualità delle uve in questo angolo di terra, insieme ad una filosofia orientata alla rivisitazione dei tradizionali metodi di produzione. Un clima che non ha eguali in virtù della fortunata ubicazione geografica ancora più a sud di Tunisi e risente degli effetti benefici del mar Ionio da una parte e del mar Mediterraneo dall'altra. Suolo “povero”, calcareo, che nella stagione estiva riflette il calore e la luce dei raggi solari, un vero portento per la ricchezza organolettica dei vini. Vini esuli da meccanicismi regalano percezioni che solo epoche lontane possono vantare.

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