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Adorè 2022 - Casa Grazia
Casa Grazia

Casa Grazia - Adorè - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Moscato Bianco
  • Zona di produzione  Caltanissetta
    Gela
  • Caltanissetta
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  sciolto tendente al sabbioso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  FIVI
    Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Crostacei
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0807
2 Artikel

Beschreibung

Il vino Adorè della cantina Casa Grazia è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, precisamente nella zona di produzione di Gela. È classificato come Sicilia DOC e è ottenuto al 100% dal vitigno Moscato Bianco. Questo vino ha una gradazione alcolica del 12,5% e si caratterizza per il suo tipo di suolo sciolto tendente al sabbioso. La vinificazione avviene attraverso diraspapigiatura, pressatura soffice e decantazione statica del mosto, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in acciaio per 15 giorni a 15°C. Successivamente, il vino viene affinato per 4 mesi in acciaio sui lieviti e per ulteriori 2 mesi in bottiglia. L'Adorè si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e crostacei. È prodotto nella provincia di Caltanissetta e la temperatura di servizio consigliata è di 8/10 °C. Questo vino segue una filosofia produttiva biologica ed il manifesto FIVI

Casa Grazia

Luoghi semplici all’apparenza e generosi nella sostanza.
Nello scenario della Riserva Naturale protetta del Lago Biviere, legato a miti antichi e intessuto di credenze popolari, Casa Grazia imbottiglia il frutto di un terroir unico, dove dune, vento e mare maturano buone uve.
Un territorio speciale, grazie alla presenza del più grande lago costiero della Sicilia – che si caratterizza ulteriormente in quanto lago salato – che ricade pienamente anche nella D.O.C.G del Cerasuolo di Vittoria, unica D.O.C.G. siciliana. I terreni, sabbiosi e calcarei, si estendono lungo un abbraccio ideale, e disegnano il profilo di un paesaggio plurale che concentra al suo interno tutti i favori bioclimatici della Sicilia. La sapidità del Lago e la salinità che spira dalla costa, nutrono aria e terra portando a maturazione le uve del Biviere, destinate a diventare grandi vini. Uliveti e frutteti fanno da sfondo ai vigneti Casa Grazia e tessono una bellezza pura, fatta di storia, luoghi e memoria.
È in questo contesto favorevole e generoso che Maria Grazia Di Francesco, con l’amore di una madre elettiva, cresce e custodisce i preziosi frutti generati dalle sue vigne. È qui che Casa Grazia interpreta, con dedizione e gratitudine, il lavoro della terra, ricchezza per l’uomo e nobiltà per il suo spirito.

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