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Cavadiserpe 2020 - MandraRossa
MandraRossa

MandraRossa - Cavadiserpe - 2020 - 75 cl

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Il Cavadiserpe si presenta come un vino ideale da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati. La sua produzione avviene nella provincia di Agrigento, in conformità con i principi della filosofia produttiva biologica. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le sue caratteristiche è di 14/18 °C. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  60% Merlot, 40% Alicante Bouschet
  • Zona di produzione  Agrigento
    Menfi
  • Agrigento
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  calcareo argilloso
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0708

Beschreibung

Il vino Cavadiserpe della cantina MandraRossa è un vino rosso prodotto nella zona di Menfi, in Sicilia. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGT, è ottenuto da un blend di vitigni, con il 60% di Merlot e il 40% di Alicante Bouschet. Con una gradazione alcolica del 13,5%, questo vino si caratterizza per il suo suolo calcareo argilloso, che conferisce al prodotto un carattere unico. Le uve vengono sottoposte a una vinificazione che prevede una macerazione e fermentazione per 2/3 giorni a una temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente, l'affinamento avviene in barrique per 8 mesi, permettendo al vino di sviluppare complessità e struttura. Il Cavadiserpe si presenta come un vino ideale da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati. La sua produzione avviene nella provincia di Agrigento, in conformità con i principi della filosofia produttiva biologica. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le sue caratteristiche è di 14/18 °C. Con il suo profilo unico e la sua provenienza dalla Sicilia, questo vino rappresenta un'ottima scelta per gli amanti del vino rosso di qualità

MandraRossa

Mandrarossa nasce nel 1999 dopo oltre 20 anni di intensi studi sui terroir. I vini Mandrarossa sono frutto di una continua ricerca e sperimentazione verso l’innovazione. Per questo, rappresentano una Sicilia diversa, fuori dagli stereotipi. Dalle colline della costa Sud-occidentale che degradano sul mare, alle sabbie nere dell’Etna, Mandrarossa ricerca l’habitat migliore per far sì che ciascuna cultivar esprima il suo massimo potenziale. Lo studio sul comportamento delle uve ed intense attività di micro vinificazione hanno portato nel tempo ad introdurre nella gamma diversi vini, alcuni dei quali, unici per il panorama siciliano.

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