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Carizza 2022 - Principi di Butera
Principi di Butera

Principi di Butera - Carizza - 2022 - 75 cl

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Il vino viene mantenuto sui lieviti per un periodo di 6 mesi, conferendo al prodotto finale una maggiore complessità e struttura. Dopo la vinificazione, il vino Carizza affina per alcuni mesi in bottiglia, permettendo ai suoi aromi e sapori di svilupparsi ulteriormente. Questo vino bianco ha una gradazione alcolica del 12,5% e si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. È ideale da abbinare a primi piatti, pesce e verdure. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Inzolia
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Pesce
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0457
2 Artikel

Beschreibung

Il vino Carizza della cantina Principi di Butera è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. È ottenuto al 100% dal vitigno Inzolia e ha una denominazione Sicilia DOC. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino vengono raccolte a perfetta maturazione nella zona di produzione di Butera, in provincia di Caltanissetta. Il terreno su cui crescono le viti è di tipo medio impasto argilloso. La vinificazione avviene dopo una pressatura soffice delle uve, seguita dalla fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (16-18 °C). Il vino viene mantenuto sui lieviti per un periodo di 6 mesi, conferendo al prodotto finale una maggiore complessità e struttura. Dopo la vinificazione, il vino Carizza affina per alcuni mesi in bottiglia, permettendo ai suoi aromi e sapori di svilupparsi ulteriormente. Questo vino bianco ha una gradazione alcolica del 12,5% e si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. È ideale da abbinare a primi piatti, pesce e verdure. La filosofia produttiva della cantina Principi di Butera si basa sull'attenzione per la qualità delle uve e sulla valorizzazione del territorio siciliano, che si riflette nella produzione di vini di alta qualità come il Carizza

Principi di Butera

Principi di Butera si trova, in Sicilia in provincia di Caltanissetta, nel territorio della DOC “Riesi”: la dimora dei grandi autoctoni di Sicilia e terra d’elezione del Nero d’Avola. Quest’area, nota per la produzione di grandi e prestigiosi vini rossi, è caratterizzata da un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la perfetta maturazione delle uve, dalla brezza marina che infonde il suo influsso benefico sui vigneti ed infine dalla luce calda e forte, tipica della zona sud dell’isola. Questo territorio, vocato alla produzione di Vino, produce vini prestigiosi, apprezzati in tutto il mondo, che continuano a ricevere ambiti premi e autorevoli riconoscimenti che sanciscono il Valore della cultura vitivinicola che esprimono. Principi di Butera presta grande attenzione alla tutela della biodiversità, particolarmente ricca in questa zona, ed ha sviluppato un proprio approccio sostenibile sia nella lotta ai parassiti sia nella gestione delle risorse idriche.

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