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Vigna di Gabri 2021 - Donnafugata
Donnafugata

Donnafugata - Vigna di Gabri - 2021 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  Inzolia, Catarratto Lucido, Chardonnay, Sauvigno Blanc, Viognier
  • Zona di produzione  Palermo
    Contessa Entellina
  • Palermo
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  franco argilloso a reazione sub alcalina (ph da 7,5 a 7,9), ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco); calcare totale da 20 a 35%
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Carni Bianche
    Pesce
    Molluschi
    Primi
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0201

Beschreibung

Il Vigna di Gabri è un vino bianco prodotto dalla cantina Donnafugata, situata nella zona di produzione di Contessa Entellina, in Sicilia. Questo vino è realizzato con una selezione di vitigni tra cui Inzolia, Catarratto Lucido, Chardonnay, Sauvigno Blanc e Viognier, che conferiscono al vino una grande complessità aromatica. La gradazione alcolica del Vigna di Gabri è del 13,5%, rendendolo un vino dal corpo medio e strutturato. Il terreno in cui vengono coltivate le uve è di tipo franco argilloso a reazione sub alcalina, caratterizzato da un pH compreso tra 7,5 e 7,9 e ricco di elementi nutritivi come potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese e zinco. Inoltre, il terreno presenta un contenuto di calcare totale compreso tra il 20% e il 35%. La vinificazione del Vigna di Gabri avviene tramite fermentazione alcolica in acciaio, a una temperatura controllata di 15-16°C. Successivamente, il vino viene affinato per 6 mesi, di cui l'85% in acciaio e il restante 15% in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Infine, il vino riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi, permettendo una migliore integrazione degli aromi. Il Vigna di Gabri si caratterizza per la sua versatilità in abbinamento ai cibi. È perfetto da gustare con antipasti, primi piatti, pesce, molluschi, carni bianche e verdure. La sua produzione avviene nella provincia di Palermo, in Sicilia, una regione rinomata per la qualità dei suoi vini. Per apprezzare appieno le sue caratteristiche, si consiglia di servire il Vigna di Gabri a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino rappresenta la filosofia produttiva della cantina Donnafugata, che si impegna a creare vini di alta qualità che esprimano al meglio il territorio di origine

Donnafugata

Siamo un’azienda familiare in moto perpetuo che vuole rappresentare nel mondo l’eccellenza artigianale e creativa del Made in Italy. Esempio di una Sicilia del vino autentica e sostenibile, produciamo vini capaci di rendere felice chi li assaggia. Donnafugata è fare sartoriale: concentriamo le nostre attenzioni su piccole produzioni di pregio da territori e vigneti unici. Produciamo nel rispetto dell’ambiente vini che convincono appassionati e collezionisti di tutto il mondo. Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le nostre etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.

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