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Natyr Bianco 2018 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto - Natyr Bianco - 2018 - 75 cl

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La fermentazione spontanea sulle bucce avviene senza l'aggiunta di solfiti, seguendo una filosofia produttiva biologica. L'affinamento del vino avviene su lieviti autoctoni per 24 mesi, seguito da un ulteriore periodo di evoluzione in bottiglia per circa 12 mesi. Con una gradazione alcolica del 13%, Natyr Bianco si presenta come un vino elegante e complesso. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10/12 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, pesce, salumi e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto a diverse occasioni e piatti. La cantina Baglio di Pianetto, situata nella provincia di Palermo, si distingue per la sua filosofia produttiva biologica e per la produzione di vini senza l'aggiunta di solfiti. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Inzolia
  • Zona di produzione  Palermo
    Santa Cristina Gela
  • Palermo
  • Annata  2018
  • Tipo di suolo  medio impasto tendente all’argilloso ricco di scheletri e minerali
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
    Senza aggiunta di solfiti
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Formaggi Stagionati
    Antipasti
    Salumi
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0684
4 Artikel

Beschreibung

Il vino Natyr Bianco della cantina Baglio di Pianetto è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGT, è ottenuto al 100% dal vitigno Inzolia. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono dalla zona di Santa Cristina Gela, dove il suolo è di medio impasto tendente all'argilloso, ricco di scheletri e minerali. Questo terroir conferisce al vino caratteristiche uniche. La vinificazione di Natyr Bianco avviene dopo un'accurata selezione manuale delle uve e una pressatura soffice. La fermentazione spontanea sulle bucce avviene senza l'aggiunta di solfiti, seguendo una filosofia produttiva biologica. L'affinamento del vino avviene su lieviti autoctoni per 24 mesi, seguito da un ulteriore periodo di evoluzione in bottiglia per circa 12 mesi. Con una gradazione alcolica del 13%, Natyr Bianco si presenta come un vino elegante e complesso. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10/12 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, pesce, salumi e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto a diverse occasioni e piatti. La cantina Baglio di Pianetto, situata nella provincia di Palermo, si distingue per la sua filosofia produttiva biologica e per la produzione di vini senza l'aggiunta di solfiti. Natyr Bianco rappresenta un'eccellente espressione di questa filosofia, offrendo un'esperienza sensoriale unica

Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto rappresenta un sogno che diventa realtà: quello del Conte Paolo Marzotto che nel 1997 fonda l’Azienda in Sicilia, terra naturalmente vocata alla viticoltura. Produciamo vini biologici che esaltano l’inusuale elevata altitudine della Tenuta Pianetto in provincia di Palermo, attraverso il savoir faire dei grandi chateaux francesi, ispirazione produttiva sin dalla fondazione. A Noto, nella Tenuta Baroni, perseguiamo un progetto dedicato al Nero d’Avola, che in Sicilia trova la sua eccellenza produttiva proprio in quel territorio. Le due Tenute di Baglio di Pianetto sono situate ai due angoli opposti della Sicilia; altitudini e terroir diametralmente opposti e tecniche di viticoltura e vinificazione distinte ed adeguate alla diversità che tendono in modo univoco alla conservazione delle risorse limitando al massimo l’impatto ambientale.

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