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Diamanti 2022 - Principi di Butera
Principi di Butera

Principi di Butera - Diamanti - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Grillo
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Pesce
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0458
2 Artikel

Beschreibung

Il vino Diamanti, prodotto dalla cantina Principi di Butera, è un vino bianco della denominazione Sicilia DOC. È ottenuto al 100% dal vitigno Grillo, coltivato nella zona di produzione di Butera, in Sicilia. Questo vino si caratterizza per una gradazione alcolica del 12,5%. Il terreno in cui le uve vengono coltivate è di medio impasto argilloso, conferendo al vino una particolare complessità e struttura. La vinificazione avviene dopo una pressatura soffice delle uve raccolte a perfetta maturazione. Il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata (16 - 18°C) e viene mantenuto sui lieviti per un periodo di 4/6 mesi. Successivamente, il vino affina per alcuni mesi in bottiglia, permettendo una migliore evoluzione degli aromi e dei sapori. Il vino Diamanti si abbina perfettamente a primi piatti, pesce e verdure, grazie alla sua freschezza e equilibrio. È prodotto nella provincia di Caltanissetta, in Sicilia, una regione rinomata per la qualità dei suoi vini. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio questo vino è di 8/10 °C. La filosofia produttiva della cantina Principi di Butera si basa sull'eccellenza e sulla valorizzazione delle caratteristiche del territorio siciliano

Principi di Butera

Principi di Butera si trova, in Sicilia in provincia di Caltanissetta, nel territorio della DOC “Riesi”: la dimora dei grandi autoctoni di Sicilia e terra d’elezione del Nero d’Avola. Quest’area, nota per la produzione di grandi e prestigiosi vini rossi, è caratterizzata da un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la perfetta maturazione delle uve, dalla brezza marina che infonde il suo influsso benefico sui vigneti ed infine dalla luce calda e forte, tipica della zona sud dell’isola. Questo territorio, vocato alla produzione di Vino, produce vini prestigiosi, apprezzati in tutto il mondo, che continuano a ricevere ambiti premi e autorevoli riconoscimenti che sanciscono il Valore della cultura vitivinicola che esprimono. Principi di Butera presta grande attenzione alla tutela della biodiversità, particolarmente ricca in questa zona, ed ha sviluppato un proprio approccio sostenibile sia nella lotta ai parassiti sia nella gestione delle risorse idriche.

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