• Sonderpreis!
Pharis 2021 - Le Casematte
Le Casematte

Le Casematte - Pharis - 2021 - 75 cl

25,00 €
Bruttopreis

Ottieni 12 Punkt, Punkte, MILLEPREMI. Scopri il regolamento.

Disponibilità immediata
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 182 [id_supplier] => 0 [reference] => A0812 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 77 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => [low_stock_alert] => 0 [price] => 25,00 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [redirect_type] => 404 [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 11:15:29 [date_upd] => 2024-05-21 09:56:05 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il gusto unico di Pharis, il vino bianco 100% Grillo di Le Casematte. Con un impasto argilloso e una fermentazione a bassa temperatura, questo vino si abbina perfettamente a pesce e carni bianche. Provalo ora! [meta_keywords] => Pharis [meta_title] => Pharis 2021 - Le Casematte [link_rewrite] => le-casematte-pharis-2021-75-cl [name] => Le Casematte - Pharis - 2021 - 75 cl [description] => Il vino Pharis della cantina Le Casematte è un vino bianco prodotto nella zona di Messina, in Sicilia. È realizzato al 100% con uve Grillo, un vitigno autoctono della regione. La sua denominazione è Sicilia DOC. Questo vino ha una gradazione alcolica del 13% e si caratterizza per il suo tipo di suolo medio impasto argilloso, che conferisce al vino una particolare complessità e struttura. La vinificazione del Pharis prevede l'aggiunta di ghiaccio secco e una fermentazione a bassa temperatura per circa 15 giorni. Successivamente, il vino viene affinato in botti di rovere francese e di cemento da 500 litri, per poi riposare in bottiglia per almeno 1 mese. Il Pharis si presenta come un vino fresco e aromatico, con note di frutta bianca e agrumi. È un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche. La cantina Le Casematte, situata nella provincia di Messina, segue una filosofia produttiva attenta alla valorizzazione delle caratteristiche del territorio e alla produzione di vini di alta qualità. La temperatura di servizio consigliata per gustare al meglio il Pharis è tra gli 8 e i 10 °C [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 1861 [id_product] => 1861 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( ) [allow_oosp] => 0 [category] => grillo [category_name] => Grillo [link] => https://www.millesuoli.it/de/grillo/1861-le-casematte-pharis-2021-75-cl.html [manufacturer_name] => Le Casematte [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 20.491803 [price_without_reduction] => 25 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity] => 6 [quantity_all_versions] => 6 [id_image] => de-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Tipologia [value] => Vino Bianco [id_feature] => 3 [position] => 0 ) [1] => Array ( [name] => Denominazione [value] => Sicilia DOC [id_feature] => 2 [position] => 1 ) [2] => Array ( [name] => Vitigno [value] => 100% Grillo [id_feature] => 27 [position] => 2 ) [3] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Messina [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [4] => Array ( [name] => Provincia di produzione [value] => Messina [id_feature] => 36 [position] => 4 ) [5] => Array ( [name] => Annata [value] => 2021 [id_feature] => 8 [position] => 5 ) [6] => Array ( [name] => Tipo di suolo [value] => medio impasto argilloso [id_feature] => 16 [position] => 6 ) [7] => Array ( [name] => Gradazione alcolica [value] => 13% [id_feature] => 6 [position] => 7 ) [8] => Array ( [name] => Temperatura di servizio [value] => 8/10 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 ) [9] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Carni Bianche [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [10] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Pesce [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [11] => Array ( [name] => Formato [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 ) [12] => Array ( [name] => Allergeni [value] => Contiene Solfiti [id_feature] => 17 [position] => 14 ) [13] => Array ( [name] => PROMO [value] => 0 [id_feature] => 38 [position] => 25 ) [14] => Array ( [name] => Produzione [value] => In purezza [id_feature] => 39 [position] => 26 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ) ) [id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => 1 [quantity_label] => Artikel [quantity_discounts] => Array ( ) [customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-small_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-cart_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-home_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-medium_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-large_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-thickbox_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-small_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-medium_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-thickbox_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Pharis 2021 - Le Casematte [id_image] => 6551 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) ) [cover] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-small_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-cart_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-home_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-medium_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-large_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-thickbox_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-small_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-medium_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6551-thickbox_default/le-casematte-pharis-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Pharis 2021 - Le Casematte [id_image] => 6551 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) [has_discount] => [discount_type] => [discount_percentage] => [discount_percentage_absolute] => [discount_amount] => [discount_amount_to_display] => [price_amount] => 25 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_date] => [availability_message] => Disponibilità immediata [availability] => available ) 1
  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Grillo
  • Zona di produzione  Messina
  • Messina
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0812
6 Artikel

Beschreibung

Il vino Pharis della cantina Le Casematte è un vino bianco prodotto nella zona di Messina, in Sicilia. È realizzato al 100% con uve Grillo, un vitigno autoctono della regione. La sua denominazione è Sicilia DOC. Questo vino ha una gradazione alcolica del 13% e si caratterizza per il suo tipo di suolo medio impasto argilloso, che conferisce al vino una particolare complessità e struttura. La vinificazione del Pharis prevede l'aggiunta di ghiaccio secco e una fermentazione a bassa temperatura per circa 15 giorni. Successivamente, il vino viene affinato in botti di rovere francese e di cemento da 500 litri, per poi riposare in bottiglia per almeno 1 mese. Il Pharis si presenta come un vino fresco e aromatico, con note di frutta bianca e agrumi. È un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche. La cantina Le Casematte, situata nella provincia di Messina, segue una filosofia produttiva attenta alla valorizzazione delle caratteristiche del territorio e alla produzione di vini di alta qualità. La temperatura di servizio consigliata per gustare al meglio il Pharis è tra gli 8 e i 10 °C

Le Casematte

Le casematte è una cantina situata nel vasto territorio messinese che nasce nel 2008 grazie alla visione e alla caparbietà di Gianfranco Sabbatino, commercialista per professione e viticoltore per passione, che coinvolge col suo entusiasmo l’amico Andrea Barzagli. Una grande scommessa la loro, riportare in auge il Faro Doc, storico vino del luogo. Coltiviamo i nostri vitigni in regime di agricoltura biologica. Anche in cantina conteniamo al minimo l’uso dei piccoli carati di rovere e del legno nuovo in modo da ottenere vini eleganti, territoriali, e che esaltino al meglio le peculiarità dei vitigni d’origine. I terreni collinari dove insistono i terrazzamenti dei nostri vigneti si spingono sino a circa 500 metri di altitudine, sono esposti a Nord e guardano il mare. I venti provenienti dallo Jonio e dal Tirreno che si incrociano nel prospicente Stretto di Messina creano un particolare microclima che favorisce non poco l’escursione termica tra giorno e notte anche in piena estate così da non stressare termicamente le nostre vigne durante la delicata fase della maturazione.

Potrebbero interessarti

Product added to wishlist