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Marsala Semisecco Superiore Riserva 2015 - Florio
Florio

Florio - Marsala Semisecco Superiore Riserva - 2015 - 75 cl

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Il suo terroir è costituito da un suolo rosso medio impasto, asciutto e ricco di sabbia. La vinificazione di questo vino avviene attraverso una pressatura con torchio tradizionale, che permette di ottenere mosti carichi di colore e alti estratti secchi. Le fermentazioni avvengono in cemento, ritmate da continue micro-ossigenazioni, che proseguono anche in fase di post fermentazione. Questo processo prepara il vino all'incontro con l'alcol, dando vita al primo atto della creazione del Marsala. Durante questo processo, il vino si unisce al sifone (mosto d'uva atto a dare doc marsala mutizzato aggiunto di alcol etilico di origine viticola), al mosto cotto e a una piccola percentuale di alcol. Dopo la vinificazione, il Marsala Semisecco Superiore Riserva affina per 6 anni in fusti di rovere. Questo lungo periodo di affinamento conferisce al vino una complessità e una struttura uniche. 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  • Tipologia  Vino Liquoroso
  • Denominazione  Marsala DOC Superiore Riserva
  • Vitigno  100% Grillo
  • Zona di produzione  Trapani
    Marsala
  • Trapani
  • Annata  2015
  • Tipo di suolo  rosso medio impasto asciutto ricco di sabbia
  • Gradazione alcolica  19,5%
  • Dosaggio  Semisecco
  • Temperatura di servizio  10 °C
  • Abbinamenti  Dolci
    Formaggi Semistagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • In purezza
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A0758

Beschreibung

Il Marsala Semisecco Superiore Riserva della cantina Florio è un vino liquoroso di alta qualità, prodotto nella zona di Marsala, in Sicilia. Realizzato al 100% con uve Grillo, questo vino presenta una gradazione alcolica del 19,5%. Il Marsala Semisecco Superiore Riserva è caratterizzato da un dosaggio semisecco, che lo rende perfetto per accompagnare formaggi e dolci. Il suo terroir è costituito da un suolo rosso medio impasto, asciutto e ricco di sabbia. La vinificazione di questo vino avviene attraverso una pressatura con torchio tradizionale, che permette di ottenere mosti carichi di colore e alti estratti secchi. Le fermentazioni avvengono in cemento, ritmate da continue micro-ossigenazioni, che proseguono anche in fase di post fermentazione. Questo processo prepara il vino all'incontro con l'alcol, dando vita al primo atto della creazione del Marsala. Durante questo processo, il vino si unisce al sifone (mosto d'uva atto a dare doc marsala mutizzato aggiunto di alcol etilico di origine viticola), al mosto cotto e a una piccola percentuale di alcol. Dopo la vinificazione, il Marsala Semisecco Superiore Riserva affina per 6 anni in fusti di rovere. Questo lungo periodo di affinamento conferisce al vino una complessità e una struttura uniche. Il Marsala Semisecco Superiore Riserva è prodotto nella provincia di Trapani, una delle zone più rinomate per la produzione di Marsala. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. La cantina Florio, con la sua filosofia produttiva, si impegna a creare vini di alta qualità che esprimano al meglio il territorio siciliano

Florio

Sorprendente e originale, il mondo dei vini Florio conquista con le sue luminose suggestioni mediterranee, la sua storia affascinante e la sua audace contemporaneità. Tempo, silenzio e pazienza. La ricca complessità dei vini Florio si raccoglie in gocce di semplice piacere. Vocazione per le sfide e spirito audace, la storia di Florio è un romanzo che stupisce e cattura. Originali e dalla personalità unica, i vini Florio vi regaleranno momenti sorprendenti. Nonostante l’importanza dell’innovazione tecnologica, nella genesi di un vino storico o nella creazione di un nuovo vino rimane centrale il lavoro dell’uomo, che vive ogni giorno a stretto contatto con l’uva, curandone l’evoluzione fino a renderla espressione chiara e piena di un territorio e materializzazione di una visione. Il know how consolidato negli anni, l’intuizione e l’intima conoscenza della vigna e del vitigno sono i dettagli che definiscono la personalità di un vino e che raccontano una storia a chi lo assapora. Il matrimonio tra la modernità e l’elemento umano determina il successo di un’Azienda, tuttavia poiché la la tecnologia è alla portata di ogni Azienda il vero elemento distintivo rimane l’individuo che con la sua personalità, la cultura e le sue visioni può fare davvero la storia dell’enologia.

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