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Ninfea 2021 - Alcesti
Alcesti

Alcesti - Ninfea - 2021 - 75 cl

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Successivamente, le bottiglie riposano in cantina per tre mesi prima di essere commercializzate, garantendo una maturazione ottimale. Ninfea è un vino che si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, esaltandone i sapori e le caratteristiche. Prodotto nella provincia di Trapani, in Sicilia, Ninfea rappresenta l'eccellenza enologica di questa regione italiana. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio le qualità di Ninfea è di 8/10 °C. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  Grillo, Chardonnay
  • Zona di produzione  Trapani
    Marsala
  • Trapani
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso sabbioso
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
    Vegan Friendly
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0012
5 Artikel

Beschreibung

Il vino Ninfea, prodotto dalla cantina Alcesti, è un vino bianco della denominazione Sicilia DOC. È ottenuto da una sapiente combinazione di vitigni Grillo e Chardonnay, coltivati nella zona di produzione di Marsala, in Sicilia. Caratterizzato da una gradazione alcolica del 13,5%, Ninfea è un vino che si distingue per la sua tipologia fresca e leggera. Il terreno in cui vengono coltivati i vitigni è di medio impasto argilloso sabbioso, conferendo al vino una particolare mineralità. La vinificazione di Ninfea avviene secondo metodi tradizionali, mentre l'affinamento avviene in parte in acciaio inox e in parte in barriques di legno francese per 9 mesi. Successivamente, le bottiglie riposano in cantina per tre mesi prima di essere commercializzate, garantendo una maturazione ottimale. Ninfea è un vino che si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, esaltandone i sapori e le caratteristiche. Prodotto nella provincia di Trapani, in Sicilia, Ninfea rappresenta l'eccellenza enologica di questa regione italiana. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio le qualità di Ninfea è di 8/10 °C. La cantina Alcesti segue una filosofia produttiva biologica e vegan friendly, garantendo un prodotto di alta qualità e rispettoso dell'ambiente

Alcesti

Amiamo la nostra terra, le nostre origini, le nostre radici. Ci siamo assunti la responsabilità di comunicare attraverso i nostri vini attimi di sicilianità. Da sempre ogni vendemmia racconta emozioni. Ogni annata è diversa, buona o meno buona. Il nostro obiettivo è raccontare, interpretare ed esaltare, anno dopo anno, le peculiarità di un territorio, di pochi ettari, di un grappolo. All’interno della distesa più vitata d’Italia, vivono le radici delle nostre piante. Si nutrono del sole siciliano e della nostra attenzione attraverso il faticoso lavoro in vigna. 30ha nel territorio che si estende tra Marsala, Mazara e Salemi. Altitudine variabile compresa tra i 100 e 280 m s.l.m. Vigneti ereditati dai nostri padri, che esprimono il terroir tipico siciliano. La cantina è il frutto del sogno della nostra famiglia. Rispecchia la nostra ospitalità, la nostra voglia di innovare ed il rispetto per l’ambiente. È il luogo dove giornalmente ricerchiamo l’eccellenza.

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