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Metodo Classico Extra Brut Terzavia Cuvée VS 2022 - Marco De Bartoli
Marco de Bartoli

Marco De Bartoli - Klassische Methode Brut Terzavia Cuvée VS - 2021 - 75 cl

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Mit einem Jahrgang von 2022 und einer Kapazität von 75 cl bietet dieser Wein ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Kaufen Sie ihn jetzt in unserem E-Commerce und genießen Sie den Genuss eines hochwertigen Weins. [meta_keywords] => Terzavia Cuvée VS [meta_title] => Klassische Methode Extra Brut Terzavia Cuvée VS 2021 - Marco De Bartoli [link_rewrite] => marco-de-bartoli-klassische-methode-brut-terzavia-cuvee-vs-2021-75-cl [name] => Marco De Bartoli - Klassische Methode Brut Terzavia Cuvée VS - 2021 - 75 cl [description] => Der Terzavia Cuvée VS ist ein Qualitäts-Schaumwein, produziert von der Kellerei Marco De Bartoli, gelegen in der Region Trapani, auf Sizilien, Italien. Dieser Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Grillo hergestellt, die auf kalkhaltig-sandigem Boden mittlerer Konsistenz angebaut wird. Seine Produktion erfolgt nach der klassischen Methode, mit der Fermentation der Trauben durch einheimische Hefen in 500-l-Fässern und einer Reifung von 12 Monaten auf der Hefe. Er wird durch das Abziehen verschiedener Jahrgänge von Weinen, die aus Grillo-Trauben gewonnen wurden, mit der Zugabe von frischem Most, ebenfalls aus Grillo-Trauben, und einer kleinen Zugabe von Vecchio Samperi hergestellt. Nach einer Reifung von 30 Monaten auf der Hefe präsentiert sich der Terzavia Cuvée VS als Schaumwein mit Extra Brut Dosage und einem Alkoholgehalt von 12%. Dieser Wein passt perfekt zu gereiftem Käse, Wild, rotem Fleisch und Fisch. Seine Produktion findet in der Provinz Trapani statt und die empfohlene Serviertemperatur beträgt 6 °C. Der Terzavia Cuvée VS wird nach einer handwerklichen Produktionsphilosophie hergestellt, ist veganfreundlich und enthält keine zugesetzten Sulfite. Es handelt sich um einen Wein, der die Prinzipien von VinNatur respektiert. 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  • Typologie  Schaumwein
  • Bezeichnung  Qualitätsschaumwein
  • Rebsorte  100% Grillo
  • Produktionsbereich  Trapani
  • Trapani
  • Jahrgang  2021
  • Bodenart  kalkhaltig-sandiger mittlerer Teig
  • Alkoholgehalt  12%
  • Methode  Klassische Methode
  • Dosierung  Extra Brut
  • Produktive Philosophien  Handwerklich
    Vegan Freundlich
    VinNatur
    Ohne Zugabe von Sulfiten
  • Serviertemperatur  6 °C
  • Kombinationen  Fisch
    Gereifter Käse
    Wildbret
    Weißes Fleisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
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A0264
5 Artikel

Beschreibung

Der Terzavia Cuvée VS ist ein Qualitäts-Schaumwein, produziert von der Kellerei Marco De Bartoli, gelegen in der Region Trapani, auf Sizilien, Italien. Dieser Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Grillo hergestellt, die auf kalkhaltig-sandigem Boden mittlerer Konsistenz angebaut wird. Seine Produktion erfolgt nach der klassischen Methode, mit der Fermentation der Trauben durch einheimische Hefen in 500-l-Fässern und einer Reifung von 12 Monaten auf der Hefe. Er wird durch das Abziehen verschiedener Jahrgänge von Weinen, die aus Grillo-Trauben gewonnen wurden, mit der Zugabe von frischem Most, ebenfalls aus Grillo-Trauben, und einer kleinen Zugabe von Vecchio Samperi hergestellt. Nach einer Reifung von 30 Monaten auf der Hefe präsentiert sich der Terzavia Cuvée VS als Schaumwein mit Extra Brut Dosage und einem Alkoholgehalt von 12%. Dieser Wein passt perfekt zu gereiftem Käse, Wild, rotem Fleisch und Fisch. Seine Produktion findet in der Provinz Trapani statt und die empfohlene Serviertemperatur beträgt 6 °C. Der Terzavia Cuvée VS wird nach einer handwerklichen Produktionsphilosophie hergestellt, ist veganfreundlich und enthält keine zugesetzten Sulfite. Es handelt sich um einen Wein, der die Prinzipien von VinNatur respektiert.

Marco de Bartoli

Marco De Bartoli wurde als derjenige gefeiert, der dem Marsala seine Würde zurückgegeben hat, indem er der ganzen Welt das Potenzial dieses sizilianischen Gebiets zur Produktion von Weinen höchster Qualität und einzigartigem Charakter demonstrierte. Auf der wunderschönen sizilianischen Insel, genauer gesagt in der Marsala-Region, nicht weit vom Mittelmeer entfernt, begann Marco eine Reise, um eine tiefe Verbindung zwischen den Weinbautraditionen des Gebiets und innovativen Methoden der Bodenbearbeitung und Weinproduktion wiederzuentdecken und zu pflegen, überzeugt von ihrer Bedeutung. Heute wird seine Botschaft und seine außergewöhnliche Arbeit durch seine Kinder Renato, Sebastiano und Giuseppina fortgesetzt. In den letzten Jahren haben sie sich immer mehr auf die Produktion von Jahrgangsweinen, sortenreinen und autochthonen Weinen konzentriert, wobei sie stets ein hohes Augenmerk auf den Respekt vor dem Territorium und die Nachhaltigkeit legen. Das Unternehmen umfasst zwei Anwesen. Das erste ist die historische Kellerei in der Gegend "Vecchio Samperi", die seit über zwei Jahrhunderten im Besitz der Familie ist. In dieser Kellerei werden wertvolle Wurzeln für die Geschichte des sizilianischen Weinbaus bewahrt. Hier begann Marco einen neuen Weg, indem er den Marsala zu seinen Ursprüngen zurückführte. Das zweite Anwesen befindet sich auf Pantelleria, wo Marco De Bartoli in den achtziger Jahren von den Möglichkeiten dieses Landes fasziniert war. So entstand die Kellerei Bukkuram, die sich in einem Dammuso aus dem 18. Jahrhundert befindet, umgeben von etwa 5 Hektar Weinberg auf einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel. Auch auf diesem Anwesen, unter Respektierung der Kultur des Gebiets, trägt die Kellerei den Namen des gleichnamigen Bezirks, Bukkuram.

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