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Sofien 2022 - Tenute Navarra
Tenute Navarra

Tenute Navarra - Sofien - 2022 - 75 cl

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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Sizilianische IGP Erde
  • Rebsorte  Grillo, Chardonnay
  • Produktionsbereich  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Jahrgang  2022
  • Bodenart  mittlerer Teig, der zu Ton neigt, mit richtiger Alkalinität
  • Alkoholgehalt  12%
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Fisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0773
9 Artikel

Beschreibung

Der Sofien Wein, produziert von der Kellerei Tenute Navarra, ist ein hochwertiger Weißwein aus der Region Sizilien in Italien. Dieser Wein ist als Terre Siciliane IGP klassifiziert und wird aus einer Kombination von Grillo und Chardonnay Trauben hergestellt. Die für die Produktion von Sofien verwendeten Trauben stammen aus dem Produktionsgebiet Butera in der Provinz Caltanissetta. Dieses Gebiet zeichnet sich durch einen mittleren Lehmboden mit einer angemessenen Alkalität aus, die dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Die Vinifikation von Sofien erfolgt auf traditionelle Weise, unter Verwendung der Weißweinmethode. Nach der Fermentation wird der Wein 6 Monate auf der Hefe gereift, gefolgt von weiteren 2 Monaten in der Flasche. Dieser Reifungsprozess trägt zur Entwicklung der Komplexität und Struktur des Weins bei. Sofien hat einen Alkoholgehalt von 12%, was ihn zu einem leichten und angenehmen Wein zum Trinken macht. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten und weißem Fleisch, dank seiner Frische und Zartheit. Die Produktionsphilosophie von Tenute Navarra basiert auf der Aufmerksamkeit für Details und Qualität, um ein exzellentes Produkt zu gewährleisten. Sofien ist ein Wein, der das Wesen Siziliens mit seinen einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen vollständig repräsentiert. Ideal für diejenigen, die einen raffinierten und vielseitigen Weißwein suchen, ist Sofien eine sichere Wahl für Weinliebhaber.

Tenute Navarra

Die Tenute Navarra liegen auf den Hügeln von Sizilien, im Zentrum des Mittelmeers, genau in der Gemeinde Butera (CL). Mit 175 Hektar in einem Gebiet, das einzigartig ist in seinen geomorphologischen und sozialen Eigenschaften, ist Tenute Navarra ein "Mittelland" zwischen dem Meer der Südküste und dem ländlichen Hinterland von Sizilien. Ein Gebiet reich an Geschichte, Kultur und Traditionen, in dem man den Charme der Trinacria und die mediterrane Kultur in all ihren Formen spürt. Ein Land der Eroberung, aber auch von enormem Potenzial, das im Laufe der Jahrhunderte immer von Erfolgen, Intellekt und Einzigartigkeit gelebt hat, die oft in die ganze Welt exportiert wurden. Die Anpflanzungen von Olivenbäumen, Mandeln, Obst, Gemüse und vor allem Weinreben befinden sich bereits in einem Gebiet, das mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung "DOCG - Cerasuolo di Vittoria" anerkannt ist.

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