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Lalùci 2022 - Baglio del Cristo di Campobello
Baglio del Cristo di Campobello

Baglio del Cristo di Campobello - Lalùci - 2022 - 75 cl

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Nach der Weinbereitung wird der Wein 4 Monate lang auf der Hefe in temperaturgesteuertem Edelstahl gereift und anschließend 3 Monate in der Flasche. Dieser Reifungsprozess ermöglicht es dem Wein, Komplexität und Harmonie zu entwickeln. Der Lalùci ist ein Wein, der sich perfekt mit Fischgerichten kombinieren lässt, dank seiner Frische und seines aromatischen Profils. Er wird in der Provinz Agrigent auf Sizilien produziert und die empfohlene Serviertemperatur beträgt 8/10 °C. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Baglio del Cristo di Campobello basiert auf der Aufmerksamkeit für Qualität und der Verwendung traditioneller Techniken in Kombination mit moderner Technologie, um hervorragende Weine zu erzeugen, die das sizilianische Terroir bestmöglich zum Ausdruck bringen. 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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Sizilien DOC
  • Rebsorte  100% Grillo
  • Produktionsbereich  Agrigent
    Campobello di Licata
  • Agrigent
  • Jahrgang  2022
  • Bodenart  kalkhaltig mit viel Gips
  • Alkoholgehalt  13,5%
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Fisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0057
3 Artikel

Beschreibung

Der Lalùci-Wein des Weinguts Baglio del Cristo di Campobello ist ein Weißwein, der in der Region Campobello di Licata auf Sizilien produziert wird. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Grillo hergestellt, die typisch für die Region ist. Seine Bezeichnung ist Sicilia DOC. Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5% und zeichnet sich durch seinen kalkhaltigen, gipshaltigen Boden aus, der dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Die Weinbereitung erfolgt durch manuelle Ernte und Pressen-Entstielen bei einer Temperatur von 8°-10°C, gefolgt von einer natürlichen Kaltklärung. Nach der Weinbereitung wird der Wein 4 Monate lang auf der Hefe in temperaturgesteuertem Edelstahl gereift und anschließend 3 Monate in der Flasche. Dieser Reifungsprozess ermöglicht es dem Wein, Komplexität und Harmonie zu entwickeln. Der Lalùci ist ein Wein, der sich perfekt mit Fischgerichten kombinieren lässt, dank seiner Frische und seines aromatischen Profils. Er wird in der Provinz Agrigent auf Sizilien produziert und die empfohlene Serviertemperatur beträgt 8/10 °C. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Baglio del Cristo di Campobello basiert auf der Aufmerksamkeit für Qualität und der Verwendung traditioneller Techniken in Kombination mit moderner Technologie, um hervorragende Weine zu erzeugen, die das sizilianische Terroir bestmöglich zum Ausdruck bringen.

Baglio del Cristo di Campobello

Nach Jahrzehnten der Weinernte entsteht die Vision eines neuen önologischen Weges, auf der Suche nach absoluter Qualität. Mit dem Bewusstsein, die richtigen Ressourcen, den richtigen Ort, ein außergewöhnliches Mikroklima und qualifizierte Menschen zu haben. So entsteht die Idee des Baglio del Cristo di Campobello, an einem unberührten Ort, mit unendlichen Umweltfacetten, gewidmet den lokalen religiösen Traditionen und mit Leidenschaft und Hingabe, mit Weisheit und Erfahrung von seinen drei "Familienoberhäuptern" bewirtschaftet. Auf der Suche, mit jeder Ernte, nach neuen Zielen, nach einer neuen Chance zur Verbesserung. Dreißig Hektar Weinberg in der Agrigentiner Region Siziliens, ein einzigartiger Organismus aus zehn Mikrobereichen, zusammengelegtes Eigentum von fünfzig Hektar in Campobello di Licata. Tiefgründiger Boden, gemischt aus Kalkstein und Gips, Hanglage, zwischen 230 und 270 Meter über dem Meer und 8.000 Meter von der Küste entfernt. Überwiegend 5.000 Pflanzen pro Hektar, alle aus dem ursprünglichen Patriarchen ihres Mutterbodens und alle von Hand geerntet, in kleinen Kisten. Produktion begrenzt auf den Verlauf des Jahres, Ernte von Hand nur nach voller Reife, individuelle Vinifikation für jeden Weinberg, Respekt für ein einzigartiges und wertvolles Territorium. Das sind nur einige der Entscheidungen des Baglio del Cristo di Campobello, in einer Philosophie, die von Anfang an Qualität bevorzugt. Dank der Hartnäckigkeit von Frauen und Männern, ihren Armen, ihrem Kopf, ihrem Herzen, ihrer Arbeit - Tag für Tag, das ganze Jahr über. Die Realität der erhofften Dinge und die Überzeugung der Dinge, die gesehen werden, haben bereits Wurzeln geschlagen.

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