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Radica 2022 - I Vigneri - Simone e Andrea Foti
I Vigneri - Simone e Andrea Foti

I Vigneri - Simone e Andrea Foti - Wurzel - 2022 - 75 cl

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Die Verkostungsnotizen offenbaren ein intensives und umhüllendes Bouquet, mit Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen. Dieser Wein passt perfekt zu rotem und weißem Fleisch und bietet ein vollständiges und befriedigendes Verkostungserlebnis. Produziert in der Provinz Catania, ist der Radica Wein ein handwerkliches Produkt, das die Produktionsphilosophie der Kellerei widerspiegelt, die den Prinzipien des FIVI (Italienischer Verband der Unabhängigen Winzer) folgt. Die empfohlene Serviertemperatur, um diesen Wein am besten zu genießen, liegt zwischen 14 und 18 °C. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Rotwein
  • Rebsorte  100% Grenache
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2022
  • Bodenart  vulkanisch
  • Alkoholgehalt  14%
  • Produktive Philosophien  FIVI
    Handwerklich
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Rotes Fleisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • 5
  • In Reinheit
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0793

Beschreibung

Der Radica Wein, produziert von der Kellerei I Vigneri - Simone e Andrea Foti, ist ein Rotwein mit Ursprungsbezeichnung Etna Nordseite, aus der Region Sizilien in Italien. Dieser Wein wird zu 100% aus der Grenache-Rebsorte gewonnen, die auf vulkanischen Böden angebaut wird, die dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Die Vinifikation erfolgt in Rot mit natürlicher Fermentation, während die Reifung in Stahl erfolgt, um die Eigenschaften des Weines bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Mit einem Alkoholgehalt von 14% präsentiert sich der Radica Wein als ein Rotwein von großer Struktur und Komplexität. Die Verkostungsnotizen offenbaren ein intensives und umhüllendes Bouquet, mit Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen. Dieser Wein passt perfekt zu rotem und weißem Fleisch und bietet ein vollständiges und befriedigendes Verkostungserlebnis. Produziert in der Provinz Catania, ist der Radica Wein ein handwerkliches Produkt, das die Produktionsphilosophie der Kellerei widerspiegelt, die den Prinzipien des FIVI (Italienischer Verband der Unabhängigen Winzer) folgt. Die empfohlene Serviertemperatur, um diesen Wein am besten zu genießen, liegt zwischen 14 und 18 °C.

I Vigneri - Simone e Andrea Foti

Simone und Andrea Foti repräsentieren die Kontinuität, die neue Lebenskraft des I Vigneri-Projekts, das vor etwa 30 Jahren von ihrem Vater Salvo am Ätna gegründet wurde. Ihre Arbeit in der Weinbau- und Önologieforschung, beeinflusst durch Erfahrungen im Ausland, hat zu neuen Projekten, zu neuen Weinen geführt, mit tief verwurzelten Wurzeln in ihrer Heimatregion, aber mit einer neuen Vision in der Art und Weise, wie sie produziert werden. In den letzten Jahren haben sie neue Parzellen von Ätna-Buschweinbergen erworben und mit kleinen Traubenproduzenten zusammengearbeitet, um eine begrenzte Produktion von territorialen und identitätsstiftenden Weinen zu erzeugen. Das Ziel bleibt immer, menschliche Weine zu produzieren, unter Wahrung der Umwelt und des Ätna-Territoriums.

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