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Quasale Catarratto 2022 - Mustazza
Mustazza

Mustazza - Quasale Catarratto - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Catarratto
  • Zona di produzione  Trapani
    Buseto Palizzolo
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Crostacei
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • In purezza
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A0404
5 Artikel

Beschreibung

Il vino Quasale Catarratto è prodotto dalla cantina Mustazza, situata nella zona di produzione di Buseto Palizzolo, in Sicilia. Questo vino bianco è classificato come Sicilia DOC e è ottenuto al 100% dal vitigno Catarratto. Il Quasale Catarratto ha una gradazione alcolica del 12,5% ed è caratterizzato da un terroir con suolo di medio impasto argilloso. La vinificazione avviene attraverso una pressatura soffice e la fermentazione avviene in acciaio a una temperatura di circa 14-16 °C. Dopo la fermentazione, il vino affina sulle fecce fini per circa 4 mesi prima dell'imbottigliamento. Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, pesce e crostacei. È prodotto nella provincia di Trapani, in Sicilia, e la temperatura di servizio consigliata è di 8/10 °C. La filosofia produttiva della cantina Mustazza è artigianale, garantendo la cura e l'attenzione necessarie per ottenere un vino di alta qualità

Mustazza

“Amore” “Passione”, “Forza”. Queste sono le chiavi di lettura su cui l’Azienda Vitivinicola Mustazza ha fondato le sue radici. Radici che si insinuano nei terreni delle colline dell’agro Ericino da generazioni. Agricoltori che hanno dedicato la loro esistenza per valorizzare il frutto del proprio Lavoro tramandandone i saperi. Oggi, con la “Forza” e la determinazione del titolare, Cristoforo Mustazza e di tutta la squadra, composta da Oddo Pina ( si occupa di contabilità) , Dott. Mustazza Giuseppe ( agronomo cura la parte agronomica e progettuale ) in fine L’enologo Filippo Angileri responsabile alla produzione. L’azienda vitivinicola Mustazza fa emergere da quelle radici tutta la “Passione” e “l’Amore” per il proprio lavoro portando dentro le bottiglie il Vino, connubio perfetto di identità, territorialità ed innovazione

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