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Anima Solis Bianco 2022 - Fazio
Fazio

Fazio - Weißer Sonnengeist - 2022 - 75 cl

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Nach der Gärung wird der Wein für einen Zeitraum von 4 Monaten in der Flasche gereift, um seine organoleptischen Eigenschaften weiter zu entwickeln. Der Anima Solis Bianco ist ein vielseitiger Wein, der gut zu Vorspeisen, Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch und Gemüse passt. Das Weingut Fazio, gelegen in der Provinz Trapani, folgt einer Produktionsphilosophie, die auf Qualität und die Wertschätzung der Besonderheiten des sizilianischen Territoriums ausgerichtet ist. Der Alkoholgehalt dieses Weins beträgt 12,5% und die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10°C. 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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Sizilianische IGT-Länder
  • Rebsorte  50% Catarratto, 50% Zibibbo
  • Produktionsbereich  Trapani
    Erice
  • Trapani
  • Jahrgang  2022
  • Bodenart  kalkhaltiger Lehm
  • Alkoholgehalt  12,5%
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Gemüse
    Weißes Fleisch
    Fisch
    Krebstiere
    Erste
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0677

Beschreibung

Der Weißwein Anima Solis Bianco vom Weingut Fazio ist ein Weißwein, der in der Region Sizilien in Italien hergestellt wird. Er gehört zur Bezeichnung Terre Siciliane IGT und wird aus einer Kombination von Rebsorten hergestellt, mit 50% Catarratto und 50% Zibibbo. Die für die Herstellung dieses Weins verwendeten Trauben stammen aus dem Produktionsgebiet Erice, das durch kalkhaltigen Tonboden gekennzeichnet ist. Die Weinherstellung erfolgt durch das Entrappen und die kalte Mazeration der Schalen mit dem Most bei einer Temperatur von 4°C. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung der Beeren und eine sehr langsame und temperaturgesteuerte Gärung. Nach der Gärung wird der Wein für einen Zeitraum von 4 Monaten in der Flasche gereift, um seine organoleptischen Eigenschaften weiter zu entwickeln. Der Anima Solis Bianco ist ein vielseitiger Wein, der gut zu Vorspeisen, Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch und Gemüse passt. Das Weingut Fazio, gelegen in der Provinz Trapani, folgt einer Produktionsphilosophie, die auf Qualität und die Wertschätzung der Besonderheiten des sizilianischen Territoriums ausgerichtet ist. Der Alkoholgehalt dieses Weins beträgt 12,5% und die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10°C.

Fazio

Elegant und anspruchsvoll, authentischer Ausdruck des ampelographischen Erbes der DOC Erice, enthalten die Weine des Weinguts Fazio die Farben und Düfte des sizilianischen Landes. Prestigeträchtige Etiketten, die eine zeitgenössische Weinkultur ausdrücken, ohne jedoch die alte Verbindung zur Zivilisation des Weinstocks zu verlieren. Von frischen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu weichen und eleganten Rotweinen, bis hin zu anspruchsvollen und vielseitigen Schaumweinen, hergestellt nach der Charmat-Methode: Die Weine der Familie Fazio bieten ein exklusives und einnehmendes Wein-Erlebnis, durch einzigartige Empfindungen, die dazu bestimmt sind, im Laufe der Zeit zu bestehen. Der Wein wird im Weinberg gemacht. Alle Anbaupraktiken folgen diesem Prinzip durch ein Protokoll, das von Ernte zu Ernte mit wertvollen Informationen angereichert wird, dank der Arbeit eines ständig engagierten Teams, das darauf abzielt, qualitativ konsistente und stabile Standards während des gesamten landwirtschaftlichen Jahres zu erreichen.

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