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Vurria Catarratto 2022 - Di Giovanna
Di Giovanna

Di Giovanna - Vurria Catarratto - 2022 - 75 cl

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Il Vurria Catarratto si distingue per il suo profilo aromatico complesso, con note di frutta bianca e agrumi. Al palato, si presenta fresco, equilibrato e persistente. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, crostacei, verdure e formaggi freschi. La sua produzione avviene secondo una filosofia produttiva biologica, che rispetta l'ambiente e valorizza al massimo le caratteristiche del territorio. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Catarratto
  • Zona di produzione  Agrigento
    Sambuca di Sicilia
  • Agrigento
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  marnoso calcareo
  • Gradazione alcolica  12%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Crostacei
    Formaggi Freschi
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0195

Beschreibung

Il Vurria Catarratto è un vino bianco prodotto dalla cantina Di Giovanna, situata nella zona di produzione di Sambuca di Sicilia, in Sicilia, Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGP e viene ottenuto al 100% dal vitigno Catarratto. Con una gradazione alcolica del 12%, il Vurria Catarratto è caratterizzato da un terroir marnoso calcareo, che conferisce al vino una particolare mineralità e freschezza. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione a contatto con le bucce per circa 8 ore a temperatura controllata, seguita da una pressatura soffice. Successivamente, il vino viene affinato per 6 mesi sulle fecce fini in vasca di acciaio. Il Vurria Catarratto si distingue per il suo profilo aromatico complesso, con note di frutta bianca e agrumi. Al palato, si presenta fresco, equilibrato e persistente. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Questo vino si abbina perfettamente con antipasti, crostacei, verdure e formaggi freschi. La sua produzione avviene secondo una filosofia produttiva biologica, che rispetta l'ambiente e valorizza al massimo le caratteristiche del territorio. Il Vurria Catarratto è un'eccellente scelta per gli amanti dei vini bianchi siciliani, che desiderano gustare un prodotto di alta qualità e dal carattere unico

Di Giovanna

L’azienda Di Giovanna è gestita dai fratelli Gunther e Klaus. La cantina si trova in montagna alle pendici del Monte Genuardo, Riserva naturale protetta. I vigneti di famiglia sono coltivati in biologico tra Sambuca di Sicilia e Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale.La proprietà si estende per quasi 100 ettari ed è composta da 65 ettari di vigneti, 14 di oliveti e 21 di campi di grano e foreste. Le cinque tenute della famiglia (Miccina, Gerbino, Paradiso, San Giacomo e Fiuminello) si trovano nelle piccole DOC di Contessa Entellina e Sambuca di Sicilia, nel cuore delle Terre Sicane. I vigneti Miccina, Gerbino e Paradiso si trovano ad un’altitudine compresa tra 350 e 480 metri sopra il livello del mare, nel territorio di Contessa Entellina. I vigneti San Giacomo e Fiuminello (680-830 m.s.l.m.) si arrampicano sulle pendici del Monte Genuardo e circondano la cantina. I vigneti, dopo accurati studi micro-pedoclimatici, sono stati piantati scegliendo varietà internazionali e autoctone. Le varietà bianche includono Chardonnay, Catarratto, Grillo e Viognier. Quelle rosse Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Merlot e Syrah.

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