• Sonderpreis!
  • -13%
Terre Rosse di Giabbascio 2021 - Centopassi
Centopassi

Centopassi - Rote Erden von Giabbascio - 2021 - 75 cl

13,49 € 15,50 € -13%
Bruttopreis

Ottieni 6 Punkt, Punkte, MILLEPREMI. Scopri il regolamento.

Disponibilità immediata
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 76 [id_supplier] => 0 [reference] => A0152 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 80 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => [low_stock_alert] => 0 [price] => 13,49 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [redirect_type] => 404 [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 10:55:29 [date_upd] => 2024-07-20 00:03:10 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il vino bianco Centopassi Terre Rosse di Giabbascio, 100% Catarratto biologico della Sicilia. Con una struttura poco coerente e un'alta impermeabilità, questo vino è perfetto per accompagnare piatti di pesce e carne bianca [meta_keywords] => Rote Erden von Giabbascio [meta_title] => Rote Erden von Giabbascio 2021 - Centopassi [link_rewrite] => centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl [name] => Centopassi - Rote Erden von Giabbascio - 2021 - 75 cl [description] => Der Terre Rosse di Giabbascio ist ein Weißwein, der von der Kellerei Centopassi hergestellt wird, die sich im Produktionsgebiet San Giuseppe Jato in Sizilien befindet. Dieser Wein wird zu 100% aus Catarratto-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte der Region. Die Bezeichnung dieses Weins ist Sicilia DOC, was seine Herkunft und Qualität garantiert. Er hat einen Alkoholgehalt von 13%, was ihm ein angenehmes und leichtes Gefühl am Gaumen verleiht. Der Terre Rosse di Giabbascio zeichnet sich durch ein besonderes Terroir aus, mit einem sehr undurchlässigen Boden, einem subalkalischen pH-Wert und einer wenig kohärenten Struktur. Der Boden ist hauptsächlich lehmig-sandig, mit einem Lehmanteil von 39,8%, einem Sandanteil von 38,2% und einem Schluffanteil von 22,0%. Diese Art von Boden, arm an Kalk und organischer Substanz, verleiht dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit. Die Vinifikation erfolgt in Stahltanks und neuen 500-Liter-Tonneaux, was eine kontrollierte Gärung und eine optimale Erhaltung der Weineigenschaften gewährleistet. Anschließend reift der Wein zu 80% in Stahltanks und zu 20% in neuen und gebrauchten Taransaud-Tonneaux von 500 Litern für etwa 10 Monate. Dieser Reifungsprozess trägt zur Entwicklung der Komplexität und Eleganz des Weins bei. Der Terre Rosse di Giabbascio passt perfekt zu Fischgerichten und weißem Fleisch. Seine Frische und Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Hergestellt in der Provinz Palermo, repräsentiert dieser Wein die önologische Exzellenz der sizilianischen Region. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren, um seine Eigenschaften voll zu schätzen. Die Kellerei Centopassi folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und garantiert einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Ansatz bei der Herstellung dieses Weins. [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 1645 [id_product] => 1645 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( ) [allow_oosp] => 0 [category] => catarratto [category_name] => Catarratto [link] => https://www.millesuoli.it/de/catarratto/1645-centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.html [manufacturer_name] => Centopassi [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 11.053279 [price_without_reduction] => 15.5 [reduction] => 2.015 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 730195 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1645 [id_shop] => 1 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [id_product_attribute] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.130000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 2024-02-15 00:00:00 [to] => 2024-07-31 23:59:59 [score] => 34 ) [quantity] => 5 [quantity_all_versions] => 5 [id_image] => de-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Typologie [value] => Weißwein [id_feature] => 3 [position] => 0 ) [1] => Array ( [name] => Bezeichnung [value] => Sizilien DOC [id_feature] => 2 [position] => 1 ) [2] => Array ( [name] => Rebsorte [value] => 100% Catarratto [id_feature] => 27 [position] => 2 ) [3] => Array ( [name] => Produktionsbereich [value] => Palermo [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [4] => Array ( [name] => Produktionsbereich [value] => San Giuseppe Jato [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [5] => Array ( [name] => Produktionsprovinz [value] => Palermo [id_feature] => 36 [position] => 4 ) [6] => Array ( [name] => Jahrgang [value] => 2021 [id_feature] => 8 [position] => 5 ) [7] => Array ( [name] => Bodenart [value] => hochgradig wasserdicht, subalkalischer pH-Wert, wenig kohärente Struktur, tonig-sandig (Ton 39,8%, Sand 38,2%, Schluff 22,0%), arm an Kalk und organischer Substanz [id_feature] => 16 [position] => 6 ) [8] => Array ( [name] => Alkoholgehalt [value] => 13% [id_feature] => 6 [position] => 7 ) [9] => Array ( [name] => Produktive Philosophien [value] => Biologisch [id_feature] => 26 [position] => 10 ) [10] => Array ( [name] => Serviertemperatur [value] => 8/10 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 ) [11] => Array ( [name] => Kombinationen [value] => Weißes Fleisch [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [12] => Array ( [name] => Kombinationen [value] => Fisch [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [13] => Array ( [name] => Format [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 ) [14] => Array ( [name] => Allergene [value] => Enthält Sulfite [id_feature] => 17 [position] => 14 ) [15] => Array ( [name] => AKTION [value] => 13 [id_feature] => 38 [position] => 25 ) [16] => Array ( [name] => Produktion [value] => In Reinheit [id_feature] => 39 [position] => 26 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ) ) [id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => 1 [quantity_label] => Artikel [quantity_discounts] => Array ( ) [customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-small_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-cart_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-home_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-medium_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-large_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-thickbox_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-small_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-medium_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-thickbox_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Terre Rosse di Giabbascio 2021 - Centopassi [id_image] => 6336 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) ) [cover] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-small_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-cart_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-home_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-medium_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-large_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-thickbox_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-small_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-medium_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6336-thickbox_default/centopassi-rote-erden-von-giabbascio-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Terre Rosse di Giabbascio 2021 - Centopassi [id_image] => 6336 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) [has_discount] => 1 [discount_type] => percentage [discount_percentage] => -13% [discount_percentage_absolute] => 13% [discount_amount] => 2,02 € [discount_amount_to_display] => -2,02 € [price_amount] => 13.49 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_date] => [availability_message] => Disponibilità immediata [availability] => available ) 1
  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Sizilien DOC
  • Rebsorte  100% Catarratto
  • Produktionsbereich  Palermo
    San Giuseppe Jato
  • Palermo
  • Jahrgang  2021
  • Bodenart  hochgradig wasserdicht, subalkalischer pH-Wert, wenig kohärente Struktur, tonig-sandig (Ton 39,8%, Sand 38,2%, Schluff 22,0%), arm an Kalk und organischer Substanz
  • Alkoholgehalt  13%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Fisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • 13
  • In Reinheit
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0152
5 Artikel

Beschreibung

Der Terre Rosse di Giabbascio ist ein Weißwein, der von der Kellerei Centopassi hergestellt wird, die sich im Produktionsgebiet San Giuseppe Jato in Sizilien befindet. Dieser Wein wird zu 100% aus Catarratto-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte der Region. Die Bezeichnung dieses Weins ist Sicilia DOC, was seine Herkunft und Qualität garantiert. Er hat einen Alkoholgehalt von 13%, was ihm ein angenehmes und leichtes Gefühl am Gaumen verleiht. Der Terre Rosse di Giabbascio zeichnet sich durch ein besonderes Terroir aus, mit einem sehr undurchlässigen Boden, einem subalkalischen pH-Wert und einer wenig kohärenten Struktur. Der Boden ist hauptsächlich lehmig-sandig, mit einem Lehmanteil von 39,8%, einem Sandanteil von 38,2% und einem Schluffanteil von 22,0%. Diese Art von Boden, arm an Kalk und organischer Substanz, verleiht dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit. Die Vinifikation erfolgt in Stahltanks und neuen 500-Liter-Tonneaux, was eine kontrollierte Gärung und eine optimale Erhaltung der Weineigenschaften gewährleistet. Anschließend reift der Wein zu 80% in Stahltanks und zu 20% in neuen und gebrauchten Taransaud-Tonneaux von 500 Litern für etwa 10 Monate. Dieser Reifungsprozess trägt zur Entwicklung der Komplexität und Eleganz des Weins bei. Der Terre Rosse di Giabbascio passt perfekt zu Fischgerichten und weißem Fleisch. Seine Frische und Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Hergestellt in der Provinz Palermo, repräsentiert dieser Wein die önologische Exzellenz der sizilianischen Region. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren, um seine Eigenschaften voll zu schätzen. Die Kellerei Centopassi folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und garantiert einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Ansatz bei der Herstellung dieses Weins.

Centopassi

Centopassi ist die Weinseele der Libera Terra-Kooperativen, die auf von der Mafia konfisziertes Land in Sizilien anbauen. Die Weinberge sind im Alto Belice Corleonese verteilt, einem Gebiet, in dem die Natur dominiert, von überwältigender Schönheit, mit unverwechselbaren Horizonten und unvergesslichen Sonnenuntergängen. Die Weine erzählen von der Vielfalt jedes Weinbergs, den Böden, die sie auszeichnen, und den Rebsorten, die ihre Eigenschaften von Mal zu Mal hervorheben. Das Alto Belice Corleonese ist ein Gebiet, das besonders für die Produktion von hochwertigen Weinen geeignet ist. Offene, unberührte Szenarien, mit Kalkspitzen, die auf einem Hochplateau mit sehr hoher durchschnittlicher Höhe auftauchen, machen diese Ecke des Mittelmeers zu einem perfekten Ort für das optimale Wachstum der Rebe. Temperaturschwankungen, Winde, Bodenzusammensetzung, die Symbiose mit den von uns ausgewählten Rebsorten führen zu idealen Ausgangsbedingungen, weit entfernt von vielen Stereotypen über sizilianischen Wein. Hier dominiert die Eleganz, die Würze ist allgegenwärtig, die maximale Trinkbarkeit der Weine leitet jede kleinste Entscheidung, von der sorgfältigen Pflege der Weinberge bis hin zu Verarbeitungsmethoden, die immer darauf abzielen, die Frische und Ausdruckskraft der fruchtigen Komponenten zu betonen.

Potrebbero interessarti

Product added to wishlist