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Masì Catarratto 2022 - Bagliesi
Bagliesi

Bagliesi - Masì Catarratto - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Catarratto
  • Zona di produzione  Naro
    Agrigento
  • Agrigento
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  calcareo argilloso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
    FIVI
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0055

Beschreibung

Il Masì Catarratto è un vino bianco prodotto dalla cantina Bagliesi, situata nella zona di produzione di Naro, in Sicilia. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Catarratto, tipico della regione. La sua denominazione è Sicilia DOC. Il Masì Catarratto ha una gradazione alcolica del 13% e viene prodotto seguendo una filosofia produttiva biologica. Il terreno in cui crescono le viti è di tipo calcareo argilloso, conferendo al vino caratteristiche uniche. La vinificazione avviene in bianco, con una fermentazione a una temperatura controllata di 12-14°C. Le uve vengono raccolte manualmente nella prima decade di settembre, garantendo una selezione accurata dei grappoli. Questo vino bianco si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, grazie alla sua freschezza e acidità equilibrata. È prodotto nella provincia di Agrigento, in Sicilia. Il Masì Catarratto si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C, per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche organolettiche

Bagliesi

Agli inizi degli anni sessanta, nel cuore della Sicilia, in una terra che esprime ricchezza, profumi e tradizioni, nasce l’Azienda Agricola Biologica Bagliesi, naturale evoluzione di una tradizione familiare. Ormai giunta alla terza generazione, oggi è interpretata in maniera innovativa dal titolare Vito Bagliesi e dalla sua famiglia. Estesa per venticinque ettari, nella provincia di Agrigento, di cui venti ubicati in c/da Cammuto territorio di Naro e cinque ubicati in contrada Giangaragano territorio di Ravanusa, esprime grande fertilità attraverso vigneti di varietà mista.
Questi ultimi, allevati a Spalliera sono il frutto di un’accurata e rigorosa Agricoltura Biologica, caratterizzata da un meticoloso processo di lavorazione che va dal diradamento alla raccolta delle uve a mano, con il preciso obiettivo di trasmettere ai nostri vini quelle inconfondibili caratteristiche che sono la peculiarità dei vitigni impiantati in terra di Sicilia.
I vitigni che caratterizzano i nostri vigneti sono: Nero D’Avola, Grillo e Catarratto, tra gli autoctoni, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon, tra gli internazionali. La cantina che domina sui nostri terreni garantisce, con un sistema tecnologico all’avanguardia, il controllo dei processi produttivi durante le fasi della vinificazione.

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