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Martinella Etna Bianco 2020 - Aitala
Aitala

Aitala - Martinella Etna Bianco - 2020 - 75 cl

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Sein Terroir ist gekennzeichnet durch einen terrassierten Boden vulkanischen Ursprungs, der dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Vinifikation dieses Weins erfolgt langsam in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, um die aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften der Trauben bestmöglich zu bewahren. Nach der Fermentation wird der Wein für eine angemessene Zeit in der Flasche gereift, um eine größere Komplexität und Geschmackstiefe zu gewährleisten. Der Martinella Etna Bianco passt perfekt zu Gerichten mit Fisch, Gemüse und weißem Fleisch. Seine Frische und gut ausbalancierte Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von leichten und delikaten Gerichten. Hergestellt in der Provinz Catania, repräsentiert dieser Wein die önologische Exzellenz der sizilianischen Region. Es wird empfohlen, den Martinella Etna Bianco bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren, um seine organoleptischen Eigenschaften am besten zu schätzen. 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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Etna Weiß DOC
  • Rebsorte  70% Carricante, 20% Catarratto lucido, 10% Minnella Inzolia
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2020
  • Bodenart  Terrassiert vulkanischen Ursprungs
  • Alkoholgehalt  13%
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Gemüse
    Weißes Fleisch
    Fisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • 7
  • Mischung
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A0009
1 Artikel

Beschreibung

Der Martinella Etna Bianco Wein, produziert von der Kellerei Aitala, ist ein hochwertiger Weißwein mit der Bezeichnung Etna Bianco DOC. Er wird aus einer klugen Mischung von Rebsorten hergestellt, mit 70% Carricante, 20% Catarratto Lucido und 10% Minnella Inzolia. Die für die Produktion dieses Weins verwendeten Trauben stammen aus der Produktionszone Etna Nordseite, in Sizilien, Italien. Diese Region ist bekannt für ihre Weintradition und die Qualität ihrer Weine. Der Martinella Etna Bianco hat einen Alkoholgehalt von 13%, was ihn zu einem ausgewogenen und angenehmen Wein am Gaumen macht. Sein Terroir ist gekennzeichnet durch einen terrassierten Boden vulkanischen Ursprungs, der dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Vinifikation dieses Weins erfolgt langsam in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, um die aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften der Trauben bestmöglich zu bewahren. Nach der Fermentation wird der Wein für eine angemessene Zeit in der Flasche gereift, um eine größere Komplexität und Geschmackstiefe zu gewährleisten. Der Martinella Etna Bianco passt perfekt zu Gerichten mit Fisch, Gemüse und weißem Fleisch. Seine Frische und gut ausbalancierte Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von leichten und delikaten Gerichten. Hergestellt in der Provinz Catania, repräsentiert dieser Wein die önologische Exzellenz der sizilianischen Region. Es wird empfohlen, den Martinella Etna Bianco bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren, um seine organoleptischen Eigenschaften am besten zu schätzen. Die Kellerei Aitala, mit ihrer Produktionsphilosophie, verpflichtet sich, hochwertige Weine anzubieten, die das Territorium und die sizilianische Weintradition bestmöglich zum Ausdruck bringen. Der Martinella Etna Bianco ist ein Beispiel für dieses Engagement, ein Wein, der die Eleganz und Authentizität des sizilianischen Weins verkörpert.

Aitala

Nach seiner Rückkehr nach Sizilien zu Beginn des 20. Jahrhunderts, nach einer kurzen Erfahrung in Amerika, investierte Carmine Trefiletti Ressourcen und körperliche Kraft in die Anlage von mehreren Hektar Weinberg in einem geeigneten Gebiet des Ätna, Castiglione di Sicilia. Heute setzt Rocco Trefiletti, der Enkel des Gründers, die familiäre Weinbautradition mit der gleichen Hingabe wie der Stammvater fort und widmet sich leidenschaftlich der Aufwertung der Weinberge, indem er die traditionellen Bräuche der Ätna-Winzer befolgt.

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