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Rampante 2021 - Wiegner
Wiegner

Wiegner - Üppiger Etna Bianco - 2021 - 75 cl

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Der Rampante präsentiert sich als ein eleganter und komplexer Wein, mit einem aromatischen Bouquet, das von floralen Noten bis hin zu Anklängen von weißem Obst reicht. Am Gaumen spürt man eine angenehme Säure, die durch eine gute Struktur und einen bemerkenswerten Geschmacksnachhall ausgeglichen wird. Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren und frischem Käse, er hebt die Aromen hervor und schafft ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Seine Produktion findet in der Provinz Catania statt, einer Gegend, die für die Qualität ihrer Weine bekannt ist. Um seine Eigenschaften voll zu schätzen, empfiehlt es sich, den Rampante bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren. Das Weingut Wiegner folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und garantiert einen hochwertigen und umweltfreundlichen Wein. 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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Etna Weiß DOC
  • Rebsorte  100% Carricante
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2021
  • Bodenart  vulkanisch
  • Alkoholgehalt  13%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Fisch
    Krebstiere
    Frische Käse
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0640
6 Artikel

Beschreibung

Der Rampante Wein vom Weingut Wiegner ist ein Etna Bianco DOC, der im Produktionsgebiet Etna Nordhang in Sizilien, Italien, hergestellt wird. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Carricante hergestellt, die dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13% zeichnet sich dieser Weißwein durch sein vulkanisches Terroir aus, das dem Wein eine besondere Mineralität und Frische verleiht. Die Weinherstellung erfolgt durch Weißweinvergärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Edelstahltanks und einer Mindestlagerung von 6 Monaten in der Flasche. Der Rampante präsentiert sich als ein eleganter und komplexer Wein, mit einem aromatischen Bouquet, das von floralen Noten bis hin zu Anklängen von weißem Obst reicht. Am Gaumen spürt man eine angenehme Säure, die durch eine gute Struktur und einen bemerkenswerten Geschmacksnachhall ausgeglichen wird. Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren und frischem Käse, er hebt die Aromen hervor und schafft ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Seine Produktion findet in der Provinz Catania statt, einer Gegend, die für die Qualität ihrer Weine bekannt ist. Um seine Eigenschaften voll zu schätzen, empfiehlt es sich, den Rampante bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren. Das Weingut Wiegner folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und garantiert einen hochwertigen und umweltfreundlichen Wein.

Wiegner

Wir leben auf unserem Anwesen am Ätna, wo sich unser familiengeführtes Weingut "Unsere große Leidenschaft und Liebe für den Anbau von Trauben auf dem Boden dieses aktiven Vulkans hat uns ermöglicht, ausgezeichnete Weine zu produzieren, Nischenprodukte" Peter, Laura und Marco Unsere Familie lebt auf dem Anwesen am Ätna und bringt Leidenschaft und Liebe zu diesem herrlichen Gebiet ein, wobei wir jeder Produktionsphase besondere Aufmerksamkeit widmen. Wir produzieren hochwertige Weine nach der Methode des ökologischen Landbaus und unter Beachtung des Terroirs des Ätna, UNESCO-Welterbe. Dies ermöglicht es uns, ausgezeichnete Weine mit guter Geschmacksintensität, Eleganz, bemerkenswerter Mineralität und hervorragenden Alterungseigenschaften zu erzielen.

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