• Sonderpreis!
Palmento Bianco 2022 - Vino di Anna
Vino di Anna

Vino di Anna - Palmento Bianco - 2022 - 75 cl

22,50 €
Bruttopreis

Ottieni 11 Punkt, Punkte, MILLEPREMI. Scopri il regolamento.


Nicht auf Lager
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 326 [id_supplier] => 0 [reference] => A0631 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 126 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => [low_stock_alert] => 0 [price] => 22,50 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [redirect_type] => 404 [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 11:40:33 [date_upd] => 2024-05-19 00:04:11 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il Palmento Bianco di Vino di Anna, un vino orange artigianale e biologico dalla Sicilia. Con un blend di Carricante, Grillo e altre uve, questo vino orange è vulcanico e senza solfiti aggiunti. Perfetto con pesce e carni bianche, è stato fermentato in maniera spontanea e imbottigliato senza filtrazione. Provalo nel 2022! [meta_keywords] => Palmento Bianco [meta_title] => Palmento Bianco 2022 - Vino di Anna [link_rewrite] => vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl [name] => Vino di Anna - Palmento Bianco - 2022 - 75 cl [description] => Il Palmento Bianco è un vino bianco prodotto dalla cantina Vino di Anna, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è ottenuto da una combinazione di vitigni, con il 40% di Carricante, il 30% di Grillo e il restante 30% di un altro vitigno non specificato. Le uve utilizzate per la produzione del Palmento Bianco provengono dalla zona di produzione dell'Etna Versante Nord, caratterizzata da un suolo vulcanico. La vinificazione di questo vino è stata effettuata in modo tradizionale e artigianale. Le uve di Carricante sono state pressate a grappolo intero in una grande botte di rovere usata, dove la fermentazione è avvenuta in maniera spontanea. Le uve di Catarratto sono state pressate a grappolo intero e fatte fermentare in botti di legno di castagno. Il Grillo, invece, è stato fatto macerare per una settimana sulle bucce e poi pressato in una grande botte di castagno. I vari mosti sono stati fatti fermentare a secco, hanno svolto la fermentazione malolattica e sono stati assemblati a fine novembre. Dopo la vinificazione, il vino è stato affinato sulle fecce fini e imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Questo processo conferisce al Palmento Bianco una struttura complessa e un carattere unico. Il Palmento Bianco ha una gradazione alcolica del 12,5% e si consiglia di servirlo a una temperatura di 10/12 °C. Questo vino biologico e artigianale si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche. Prodotto nella provincia di Catania, il Palmento Bianco rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola siciliana. La filosofia produttiva di Vino di Anna si basa sull'uso di metodi biologici e artigianali, senza l'aggiunta di solfiti. Questo vino esprime l'autenticità del territorio e la passione dei produttori [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 2121 [id_product] => 2121 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( ) [allow_oosp] => 0 [category] => carricante [category_name] => Carricante [link] => https://www.millesuoli.it/de/carricante/2121-vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.html [manufacturer_name] => Vino di Anna [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 18.442623 [price_without_reduction] => 22.5 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity] => 0 [quantity_all_versions] => 0 [id_image] => de-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Tipologia [value] => Vino Bianco [id_feature] => 3 [position] => 0 ) [1] => Array ( [name] => Denominazione [value] => Vino Bianco [id_feature] => 2 [position] => 1 ) [2] => Array ( [name] => Vitigno [value] => 40% Carricante, 30% Grillo, 30% altro [id_feature] => 27 [position] => 2 ) [3] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Etna Versante Nord [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [4] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Catania [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [5] => Array ( [name] => Provincia di produzione [value] => Catania [id_feature] => 36 [position] => 4 ) [6] => Array ( [name] => Annata [value] => 2022 [id_feature] => 8 [position] => 5 ) [7] => Array ( [name] => Tipo di suolo [value] => vulcanico [id_feature] => 16 [position] => 6 ) [8] => Array ( [name] => Gradazione alcolica [value] => 12,5% [id_feature] => 6 [position] => 7 ) [9] => Array ( [name] => Filosofie produttive [value] => Artigianale [id_feature] => 26 [position] => 10 ) [10] => Array ( [name] => Filosofie produttive [value] => Biologico [id_feature] => 26 [position] => 10 ) [11] => Array ( [name] => Filosofie produttive [value] => Senza aggiunta di solfiti [id_feature] => 26 [position] => 10 ) [12] => Array ( [name] => Temperatura di servizio [value] => 10/12 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 ) [13] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Carni Bianche [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [14] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Pesce [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [15] => Array ( [name] => Formato [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 ) [16] => Array ( [name] => Allergeni [value] => Contiene Solfiti [id_feature] => 17 [position] => 14 ) [17] => Array ( [name] => PROMO [value] => 0 [id_feature] => 38 [position] => 25 ) [18] => Array ( [name] => Produzione [value] => Blend [id_feature] => 39 [position] => 26 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ) ) [id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => [quantity_label] => Artikel [quantity_discounts] => Array ( ) [customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-small_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-cart_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-home_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-medium_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-large_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-thickbox_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-small_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-medium_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-thickbox_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Palmento Bianco 2022 - Vino di Anna [id_image] => 6858 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) ) [cover] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-small_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-cart_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-home_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-medium_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-large_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-thickbox_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-small_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-medium_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6858-thickbox_default/vino-di-anna-palmento-bianco-2022-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Palmento Bianco 2022 - Vino di Anna [id_image] => 6858 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) [has_discount] => [discount_type] => [discount_percentage] => [discount_percentage_absolute] => [discount_amount] => [discount_amount_to_display] => [price_amount] => 22.5 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_message] => Nicht auf Lager [availability_date] => [availability] => unavailable ) 1
  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Vino Bianco
  • Vitigno  40% Carricante, 30% Grillo, 30% altro
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
    Senza aggiunta di solfiti
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0631

Beschreibung

Il Palmento Bianco è un vino bianco prodotto dalla cantina Vino di Anna, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è ottenuto da una combinazione di vitigni, con il 40% di Carricante, il 30% di Grillo e il restante 30% di un altro vitigno non specificato. Le uve utilizzate per la produzione del Palmento Bianco provengono dalla zona di produzione dell'Etna Versante Nord, caratterizzata da un suolo vulcanico. La vinificazione di questo vino è stata effettuata in modo tradizionale e artigianale. Le uve di Carricante sono state pressate a grappolo intero in una grande botte di rovere usata, dove la fermentazione è avvenuta in maniera spontanea. Le uve di Catarratto sono state pressate a grappolo intero e fatte fermentare in botti di legno di castagno. Il Grillo, invece, è stato fatto macerare per una settimana sulle bucce e poi pressato in una grande botte di castagno. I vari mosti sono stati fatti fermentare a secco, hanno svolto la fermentazione malolattica e sono stati assemblati a fine novembre. Dopo la vinificazione, il vino è stato affinato sulle fecce fini e imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Questo processo conferisce al Palmento Bianco una struttura complessa e un carattere unico. Il Palmento Bianco ha una gradazione alcolica del 12,5% e si consiglia di servirlo a una temperatura di 10/12 °C. Questo vino biologico e artigianale si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche. Prodotto nella provincia di Catania, il Palmento Bianco rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola siciliana. La filosofia produttiva di Vino di Anna si basa sull'uso di metodi biologici e artigianali, senza l'aggiunta di solfiti. Questo vino esprime l'autenticità del territorio e la passione dei produttori

Vino di Anna

Anna Martens ed Eric Narioo hanno prodotto il loro primo vino insieme sull’Etna nel 2008. Nel 2010 la coppia ha acquistato la prima vigna di vecchie viti ad alberello di Nerello Mascalese in Contrada Crasà, con annesso un vecchio palmento etneo ed un deposito. Oggi l’azienda, a conduzione familiare, possiede 7 ettari sparsi sul versante nord del vulcano, seguendo le pratiche della coltivazione biodinamica. “Vino di Anna” è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare situata sulle pendici settentrionali dell’Etna, nei pressi del paese di Solicchiata. I vigneti si trovano in diverse Contrade (colate laviche storiche): dai pittoreschi terreni composti da pomice rossa e ricchi di ferro di Contrada Monte Pomiciaro, vicino a Linguaglossa fino a Piano Filici dove si trova il vigneto appartato di “Don Alfio”. Salendo ulteriormente di quota vi sono i vigneti in Contrada Rampante, Contrada Pirao, che tocca il Parco Nazionale a quota 1000 metri, terminando sul versante nord-occidentale del vulcano con i vigneti di Contrade Nave e Tartaraci.

Potrebbero interessarti

Product added to wishlist