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1815 Etna Bianco 2020 - Scilio
Scilio

Scilio - 1815 Etna Bianco - 2020 - 75 cl

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Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato "sur lies". Perfetto con pesce e carni bianche. Provalo ora! [meta_keywords] => 1815 Etna Bianco [meta_title] => 1815 Etna Bianco 2020 - Scilio [link_rewrite] => scilio-1815-etna-bianco-2020-75-cl [name] => Scilio - 1815 Etna Bianco - 2020 - 75 cl [description] => Il vino 1815 Etna Bianco della cantina Scilio è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. La denominazione di origine è Etna Bianco DOC, il che garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto. Questo vino è ottenuto da una combinazione di vitigni, con l'80% di Carricante e il 20% di Catarratto. Le uve sono coltivate nella zona di produzione dell'Etna Versante Nord, caratterizzata da un suolo vulcanico che conferisce al vino un carattere unico e distintivo. La vinificazione avviene utilizzando lieviti selezionati e seguendo il metodo tradizionale in bianco, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio "sur lies", che contribuisce a sviluppare ulteriormente la complessità e la struttura del vino. Il 1815 Etna Bianco ha una gradazione alcolica del 13,5% e si caratterizza per il suo profilo aromatico fresco e fruttato. Al palato, si percepiscono note di frutta bianca e agrumi, con una piacevole acidità che lo rende versatile e adatto ad abbinamenti con pesce e carni bianche. Questo vino biologico rappresenta la filosofia produttiva della cantina Scilio, che si impegna a produrre vini di alta qualità nel rispetto dell'ambiente. La provincia di produzione è Catania, una delle zone più rinomate per la produzione di vini dell'Etna. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino è tra gli 8 e i 10 °C. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Etna Bianco DOC
  • Vitigno  80% Carricante – 20% Catarratto
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Carni Bianche
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0489
2 Artikel

Beschreibung

Il vino 1815 Etna Bianco della cantina Scilio è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. La denominazione di origine è Etna Bianco DOC, il che garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto. Questo vino è ottenuto da una combinazione di vitigni, con l'80% di Carricante e il 20% di Catarratto. Le uve sono coltivate nella zona di produzione dell'Etna Versante Nord, caratterizzata da un suolo vulcanico che conferisce al vino un carattere unico e distintivo. La vinificazione avviene utilizzando lieviti selezionati e seguendo il metodo tradizionale in bianco, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio "sur lies", che contribuisce a sviluppare ulteriormente la complessità e la struttura del vino. Il 1815 Etna Bianco ha una gradazione alcolica del 13,5% e si caratterizza per il suo profilo aromatico fresco e fruttato. Al palato, si percepiscono note di frutta bianca e agrumi, con una piacevole acidità che lo rende versatile e adatto ad abbinamenti con pesce e carni bianche. Questo vino biologico rappresenta la filosofia produttiva della cantina Scilio, che si impegna a produrre vini di alta qualità nel rispetto dell'ambiente. La provincia di produzione è Catania, una delle zone più rinomate per la produzione di vini dell'Etna. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino è tra gli 8 e i 10 °C. Il 1815 Etna Bianco è un'ottima scelta per gli amanti dei vini bianchi eleganti e complessi, che desiderano scoprire l'autenticità e l'espressione del territorio siciliano

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Ci impegniamo ogni giorno per condividere con voi la nostra realtà, dove la storia, la natura e il progresso dialogano e convivono armoniosamente. Il nostro vino è frutto di scelte a favore della sostenibilità ambientale, sociale ed economica, in vista di una tutela del territorio etneo che duri nel tempo. Come nel rito della vendemmia, convivialità e rispetto dell'ambiente hanno radici lontane nel tempo…e possono crescere anche grazie a voi! Coltiviamo uve e produciamo vini dell’Etna da oltre 200 anni. Queste radici profonde sono cresciute tramandando saperi e valori di generazione in generazione. Sempre all'insegna di una evoluzione votata alla ricerca dell'eccellenza del prodotto nel rispetto della natura.

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