• Sonderpreis!
  • -5%
Bianco di Sei 2021 - Palmento Costanzo
Palmento Costanzo

Palmento Costanzo - Weiß von Sei Etna Weiß - 2021 - 75 cl

25,65 € 27,00 € -5%
Bruttopreis

Ottieni 12 Punkt, Punkte, MILLEPREMI. Scopri il regolamento.

Disponibilità immediata
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 220 [id_supplier] => 0 [reference] => A0424 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 73 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => [low_stock_alert] => 0 [price] => 25,65 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [redirect_type] => 404 [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 11:25:28 [date_upd] => 2024-07-25 00:02:52 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il Bianco di Sei 2021 di Palmento Costanzo, un vino bianco DOC dell'Etna Versante Nord con note vulcaniche. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, seguita da 10 mesi in contatto con le fecce fini e 8 mesi in bottiglia. Perfetto con antipasti, pesce e crostacei [meta_keywords] => Weiß von Sei Etna Weiß [meta_title] => Bianco di Sei Etna Bianco 2021 - Palmento Costanzo [link_rewrite] => palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl [name] => Palmento Costanzo - Weiß von Sei Etna Weiß - 2021 - 75 cl [description] => Der Bianco di Sei ist ein Weißwein, der von der Kellerei Palmento Costanzo hergestellt wird, die sich im Produktionsgebiet des Etna Versante Nord auf Sizilien, Italien, befindet. Dieser Wein ist als Etna Bianco DOC klassifiziert und wird hauptsächlich aus den Rebsorten Carricante (90%) und Catarratto (10%) hergestellt. Der Bianco di Sei hat einen Alkoholgehalt von 12% und wird nach einer Produktionsphilosophie hergestellt, die auf Qualität und Ausdruck des Terroirs achtet. Der vulkanische Boden, auf dem die Reben wachsen, verleiht dem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften. Die Weinbereitung erfolgt durch sanfte Pressung und die Gärung erfolgt in Stahl mit der Verwendung von einheimischen Hefen. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate lang in Stahl in Kontakt mit feinem Bodensatz und anschließend 8 Monate in der Flasche, um eine größere Komplexität und Harmonie zu gewährleisten. Der Bianco di Sei ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu Vorspeisen, Fisch und Schalentieren passt. Seine Frische und Struktur machen ihn ideal für leichte und zarte Gerichte. Hergestellt in der Provinz Catania, wird empfohlen, den Bianco di Sei bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren, um seine aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften am besten zu schätzen. [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 1939 [id_product] => 1939 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( ) [allow_oosp] => 0 [category] => carricante [category_name] => Carricante [link] => https://www.millesuoli.it/de/carricante/1939-palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.html [manufacturer_name] => Palmento Costanzo [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 21.024591 [price_without_reduction] => 27.000001 [reduction] => 1.35 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 739711 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1939 [id_shop] => 1 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [id_product_attribute] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.050000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 2024-02-15 00:00:00 [to] => 2024-07-31 23:59:59 [score] => 34 ) [quantity] => 3 [quantity_all_versions] => 3 [id_image] => de-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Typologie [value] => Weißwein [id_feature] => 3 [position] => 0 ) [1] => Array ( [name] => Bezeichnung [value] => Etna Weiß DOC [id_feature] => 2 [position] => 1 ) [2] => Array ( [name] => Rebsorte [value] => 90% Carricante, 10% Catarratto [id_feature] => 27 [position] => 2 ) [3] => Array ( [name] => Produktionsbereich [value] => Etna Nordhang [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [4] => Array ( [name] => Produktionsbereich [value] => Catania [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [5] => Array ( [name] => Produktionsprovinz [value] => Catania [id_feature] => 36 [position] => 4 ) [6] => Array ( [name] => Jahrgang [value] => 2021 [id_feature] => 8 [position] => 5 ) [7] => Array ( [name] => Bodenart [value] => vulkanisch [id_feature] => 16 [position] => 6 ) [8] => Array ( [name] => Alkoholgehalt [value] => 12% [id_feature] => 6 [position] => 7 ) [9] => Array ( [name] => Serviertemperatur [value] => 8/10 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 ) [10] => Array ( [name] => Kombinationen [value] => Fisch [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [11] => Array ( [name] => Kombinationen [value] => Krebstiere [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [12] => Array ( [name] => Kombinationen [value] => Vorspeisen [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [13] => Array ( [name] => Format [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 ) [14] => Array ( [name] => Allergene [value] => Enthält Sulfite [id_feature] => 17 [position] => 14 ) [15] => Array ( [name] => AKTION [value] => 5 [id_feature] => 38 [position] => 25 ) [16] => Array ( [name] => Produktion [value] => Mischung [id_feature] => 39 [position] => 26 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ) ) [id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => 1 [quantity_label] => Artikel [quantity_discounts] => Array ( ) [customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-small_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-cart_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-home_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-medium_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-large_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-thickbox_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-small_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-medium_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-thickbox_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Bianco di Sei 2021 - Palmento Costanzo [id_image] => 6627 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) ) [cover] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-small_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-cart_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-home_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-medium_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-large_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-thickbox_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-small_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-medium_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6627-thickbox_default/palmento-costanzo-weiss-von-sei-etna-weiss-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Bianco di Sei 2021 - Palmento Costanzo [id_image] => 6627 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) [has_discount] => 1 [discount_type] => percentage [discount_percentage] => -5% [discount_percentage_absolute] => 5% [discount_amount] => 1,35 € [discount_amount_to_display] => -1,35 € [price_amount] => 25.65 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_date] => [availability_message] => Disponibilità immediata [availability] => available ) 1
  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Etna Weiß DOC
  • Rebsorte  90% Carricante, 10% Catarratto
  • Produktionsbereich  Etna Nordhang
    Catania
  • Catania
  • Jahrgang  2021
  • Bodenart  vulkanisch
  • Alkoholgehalt  12%
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Fisch
    Krebstiere
    Vorspeisen
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • 5
  • Mischung
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0424
3 Artikel

Beschreibung

Der Bianco di Sei ist ein Weißwein, der von der Kellerei Palmento Costanzo hergestellt wird, die sich im Produktionsgebiet des Etna Versante Nord auf Sizilien, Italien, befindet. Dieser Wein ist als Etna Bianco DOC klassifiziert und wird hauptsächlich aus den Rebsorten Carricante (90%) und Catarratto (10%) hergestellt. Der Bianco di Sei hat einen Alkoholgehalt von 12% und wird nach einer Produktionsphilosophie hergestellt, die auf Qualität und Ausdruck des Terroirs achtet. Der vulkanische Boden, auf dem die Reben wachsen, verleiht dem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften. Die Weinbereitung erfolgt durch sanfte Pressung und die Gärung erfolgt in Stahl mit der Verwendung von einheimischen Hefen. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate lang in Stahl in Kontakt mit feinem Bodensatz und anschließend 8 Monate in der Flasche, um eine größere Komplexität und Harmonie zu gewährleisten. Der Bianco di Sei ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu Vorspeisen, Fisch und Schalentieren passt. Seine Frische und Struktur machen ihn ideal für leichte und zarte Gerichte. Hergestellt in der Provinz Catania, wird empfohlen, den Bianco di Sei bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren, um seine aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften am besten zu schätzen.

Palmento Costanzo

Hier spricht alles von der «Muntagna», wie wir den Ätna-Vulkan nennen, ohne Kompromisse. Achtzehn Hektar aufgeteilt auf verschiedene Bezirke und Hänge, in kleinen Parzellen separat vinifiziert, weil jede Parzelle durch die im Laufe der Zeit abgelagerten Lavaströme einzigartig gemacht wird. Im Keller folgen die Partikel getrennten Vinifikationen, Entwicklungswege, die darauf abzielen, die Seele jeder Ausdrucksform des Vulkans einzufangen. Auch die Wahl der Tanks und Fässer ist ein Weg zur Reinheit: nur Stahl, Tonneaux und große Fässer, damit die Essenz des Holzes die natürliche Fülle der ursprünglichen Rebsorte nicht überwältigt.

Potrebbero interessarti

Product added to wishlist