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Etna Bianco 2022 - Le vigne di Eli
Le vigne di Eli

Le vigne di Eli - Etna Bianco - 2022 - 75 cl

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La vinificazione avviene attraverso una fermentazione a temperatura controllata, che permette di preservare al meglio gli aromi e i sapori dei vitigni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 10 mesi in botte, che contribuisce a sviluppare ulteriormente la complessità e la struttura del vino. Il vino Etna Bianco si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche, grazie alla sua freschezza e acidità. È un vino versatile che si adatta a diverse occasioni e gusti. Prodotto nella provincia di Catania, questo vino rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola siciliana. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. La cantina Le vigne di Eli segue una filosofia produttiva basata sull'attenzione per la qualità e l'espressione del territorio. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Etna Bianco DOC
  • Vitigno  80% Carricante, 20% Catarratto
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0359
4 Artikel

Beschreibung

Il vino Etna Bianco della cantina Le vigne di Eli è un vino bianco di alta qualità, prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è ottenuto da una combinazione di vitigni, con l'80% di Carricante e il 20% di Catarratto, provenienti dalla zona di produzione dell'Etna Versante Nord. La denominazione di questo vino è Etna Bianco DOC, che garantisce la sua origine e qualità. Ha una gradazione alcolica del 12,5%, che lo rende un vino leggermente alcolico ma equilibrato. Il terreno vulcanico in cui sono coltivati i vitigni conferisce al vino un carattere unico e distintivo. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione a temperatura controllata, che permette di preservare al meglio gli aromi e i sapori dei vitigni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 10 mesi in botte, che contribuisce a sviluppare ulteriormente la complessità e la struttura del vino. Il vino Etna Bianco si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche, grazie alla sua freschezza e acidità. È un vino versatile che si adatta a diverse occasioni e gusti. Prodotto nella provincia di Catania, questo vino rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola siciliana. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. La cantina Le vigne di Eli segue una filosofia produttiva basata sull'attenzione per la qualità e l'espressione del territorio. Il vino Etna Bianco è un'ottima rappresentazione di questa filosofia, offrendo un'esperienza sensoriale unica e autentica

Le vigne di Eli

L’azienda “Le Vigne di Eli” si trova sul versante settentrionale dell’Etna, nasce nel 2006 da Marco de Grazia, proprietario della rinomata Tenuta delle Terre Nere. L’azienda è stata fondata in onore della figlia, all’epoca neonata, da cui prende il nome, Eli, destinando anche parte dei proventi in beneficenza per l’ospedale pediatrico Meyer di Firenze. Marco de Grazia acquistò due piccoli vigneti, di due cru eccezionali: Feudo di Mezzo e Moganazzi-Voltasciara. Il continuo apprezzamento dei vini di Le Vigne di Eli ha portato alla selezione di nuove particelle localizzate sul versante orientale dell’Etna da cui viene prodotto un fantastico Etna Bianco.

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