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Bianco Carricante e Catarratto 2022 - Conte Uvaggio
Conte Uvaggio

Conte Uvaggio - Bianco Carricante e Catarratto - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  60% Carricante, 40% Catarratto
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  calcareo mediamente argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0155
1 Artikel

Beschreibung

Il vino Bianco Carricante e Catarratto della cantina Conte Uvaggio è un vino bianco di alta qualità proveniente dalla regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto da una combinazione di uve Carricante al 60% e Catarratto al 40%. Le vigne si trovano nella zona di produzione dell'Etna Versante Nord, caratterizzata da un suolo calcareo mediamente argilloso. La vinificazione avviene in bianco con pressatura soffice, seguita da una decantazione statica a freddo e una fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Le uve maturano in acciaio sui lieviti, conferendo al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato sia in acciaio che in bottiglia per alcuni mesi, permettendo ai suoi caratteri distintivi di svilupparsi pienamente. Il risultato è un vino fresco e aromatico, con una gradazione alcolica del 12,5%. Il Bianco Carricante e Catarratto si abbina perfettamente a primi piatti e pesce, grazie alla sua acidità vivace e alla sua struttura leggera. È prodotto nella provincia di Catania, una delle zone vitivinicole più rinomate della Sicilia. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. La cantina Conte Uvaggio segue una filosofia produttiva incentrata sulla qualità e sull'espressione autentica del territorio siciliano

Conte Uvaggio

Dall' iniziativa e la passione del vino nasce Conte Uvaggio collocando la passione del vino in un ambiente rilassante e conviviale, dove il gusto della tradizione viene reinterpretato in forme sempre nuove. 
Conte Uvaggio è una cantina giovane con l'obbiettivo di produrre vini di grande qualità, rinomati in tutto il mondo. Le uve scelte vengono coltivati con la massima cura e hanno una resa per ettaro molto bassa per assicurare altissima qualità.
Il legame con il territorio, la qualità delle uve e la passione del titolare formano un connubio vincente che porta la nuova realtà a ottenere i riconoscimenti dalla sua clientela.

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