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Suolo7 2020 - Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta - Suolo7 - 2020 - 75 cl

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Dopo la svinatura, il vino svolge la fermentazione malolattica nelle stesse vasche. Successivamente, il vino viene affinato in barrique di rovere francese per circa 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno sei mesi. Con una gradazione alcolica del 14%, Suolo7 è un vino dal corpo pieno e strutturato. Al palato si percepiscono note di frutta rossa matura, spezie e leggeri sentori di vaniglia conferiti dall'affinamento in barrique. Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse e formaggi stagionati, esaltando i sapori e creando un'esperienza gustativa unica. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di Suolo7 è tra i 14 e i 18°C. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Cabernet Franc
  • Zona di produzione  Caltanissetta
    Riesi
  • Caltanissetta
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  calcareo argilloso
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • In purezza
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A0205
1 Artikel

Beschreibung

Il vino Suolo7 della cantina Duca di Salaparuta è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGT e viene prodotto esclusivamente con uve Cabernet Franc al 100%. Le vigne di questo vino si trovano nella zona di produzione di Riesi, in provincia di Caltanissetta. Il terreno in cui crescono le uve è di tipo calcareo argilloso, conferendo al vino caratteristiche uniche. La vinificazione di Suolo7 avviene attraverso la diraspa-pigiatura delle uve, seguita da una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C. Dopo la svinatura, il vino svolge la fermentazione malolattica nelle stesse vasche. Successivamente, il vino viene affinato in barrique di rovere francese per circa 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno sei mesi. Con una gradazione alcolica del 14%, Suolo7 è un vino dal corpo pieno e strutturato. Al palato si percepiscono note di frutta rossa matura, spezie e leggeri sentori di vaniglia conferiti dall'affinamento in barrique. Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse e formaggi stagionati, esaltando i sapori e creando un'esperienza gustativa unica. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di Suolo7 è tra i 14 e i 18°C. La cantina Duca di Salaparuta segue una filosofia produttiva basata sull'eccellenza e sulla valorizzazione delle peculiarità del territorio siciliano, creando vini di alta qualità che esprimono al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir

Duca di Salaparuta

Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Florio nato nel 1833. Riunite in un’unica realtà dalla famiglia Reina, le due Aziende costituiscono oggi il primo Gruppo vitivinicolo privato dell’Isola e ne raccontano la storia e la terra attraverso luoghi suggestivi come le Tenute e le storiche Cantine di Marsala e di Casteldaccia, ma soprattutto attraverso i vini. Le radici salde nella Sicilia battuta dal sole sono comuni nel Gruppo Duca di Salaparuta. Un patrimonio di colori, profumi e sapori che esportiamo in tutto il mondo.

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