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Tra Dune Bianco 2022 - Casa Grazia
Casa Grazia

Casa Grazia - Zwischen Weißdünen - 2022 - 75 cl

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Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl für 15 Tage, was eine perfekte Erhaltung der aromatischen Eigenschaften der Trauben gewährleistet. Nach der Gärung reift der Wein 4 Monate in Edelstahl und anschließend 1 Monat in der Flasche, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Der Tra Dune Bianco passt perfekt zu Fisch- und weißem Fleischgerichten, dank seiner Frische und Zartheit. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8/10 °C, um seine organoleptischen Eigenschaften optimal zu genießen. Das Weingut Casa Grazia folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und ist Mitglied der Vereinigung FIVI, was einen nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Ansatz in der Weinproduktion garantiert. Der Tra Dune Bianco ist ein Wein, der das sizilianische Terroir mit seinen einzigartigen Eigenschaften und der Leidenschaft des Weinguts Casa Grazia perfekt repräsentiert. 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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Sizilianische IGT-Länder
  • Rebsorte  Uve Bianche Autoctone
  • Produktionsbereich  Caltanissetta
    Gela
  • Caltanissetta
  • Jahrgang  2022
  • Bodenart  locker neigend zum Sandigen
  • Alkoholgehalt  11,5%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
    FIVI
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Fisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0808
2 Artikel

Beschreibung

Der Weißwein Tra Dune Bianco vom Weingut Casa Grazia ist ein Weißwein, der in der Region Sizilien in Italien produziert wird. Er gehört zur Bezeichnung Terre Siciliane IGT und wird aus einheimischen weißen Trauben hergestellt, die im Produktionsgebiet Gela angebaut werden. Dieser Wein zeichnet sich durch einen Alkoholgehalt von 11,5% aus, was ihn leicht und angenehm am Gaumen macht. Sein lockeres, sandiges Terroir verleiht dem Wein eine besondere Frische und Mineralität. Die Vinifikation des Tra Dune Bianco umfasst verschiedene Phasen, darunter das Entrappen, das sanfte Pressen und die statische Dekantation des Mostes. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl für 15 Tage, was eine perfekte Erhaltung der aromatischen Eigenschaften der Trauben gewährleistet. Nach der Gärung reift der Wein 4 Monate in Edelstahl und anschließend 1 Monat in der Flasche, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Der Tra Dune Bianco passt perfekt zu Fisch- und weißem Fleischgerichten, dank seiner Frische und Zartheit. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8/10 °C, um seine organoleptischen Eigenschaften optimal zu genießen. Das Weingut Casa Grazia folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und ist Mitglied der Vereinigung FIVI, was einen nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Ansatz in der Weinproduktion garantiert. Der Tra Dune Bianco ist ein Wein, der das sizilianische Terroir mit seinen einzigartigen Eigenschaften und der Leidenschaft des Weinguts Casa Grazia perfekt repräsentiert.

Casa Grazia

Einfache Orte auf den ersten Blick und großzügig in der Substanz. Im Szenario des geschützten Naturale Reservats des Lago Biviere, verbunden mit alten Mythen und durchsetzt mit Volksüberzeugungen, füllt Casa Grazia die Früchte eines einzigartigen Terroirs ab, wo Dünen, Wind und Meer gute Trauben reifen lassen. Ein besonderes Gebiet, dank des größten Küstensees Siziliens - der sich durch seinen Salzgehalt weiter auszeichnet - der vollständig in die D.O.C.G des Cerasuolo di Vittoria fällt, die einzige sizilianische D.O.C.G.. Die sandigen und kalkhaltigen Böden erstrecken sich entlang einer idealen Umarmung und zeichnen das Profil einer vielfältigen Landschaft, die alle bioklimatischen Vorzüge Siziliens in sich vereint. Die Würze des Sees und die Salzigkeit, die von der Küste weht, nähren Luft und Erde und lassen die Trauben des Biviere reifen, die zu großen Weinen werden sollen. Olivenhaine und Obstgärten bilden die Kulisse für die Weinberge von Casa Grazia und weben eine reine Schönheit, die aus Geschichte, Orten und Erinnerungen besteht. In diesem günstigen und großzügigen Kontext pflegt und bewahrt Maria Grazia Di Francesco, mit der Liebe einer Wahlmutter, die wertvollen Früchte, die ihre Weinberge hervorbringen. Hier interpretiert Casa Grazia mit Hingabe und Dankbarkeit die Arbeit des Landes, ein Reichtum für den Menschen und eine Adel für seinen Geist.

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