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Bibesia 2022 - Alcesti
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Bibesia 2022 - Alcesti

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Questo vino si abbina perfettamente a primi piatti e verdure, grazie alla sua freschezza e aromaticità. Prodotto nella provincia di Trapani, in Sicilia, il Bibesia è un vino che si serve a una temperatura di 8/10 °C. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Chardonnay
  • Zona di produzione  Trapani
    Marsala
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso sabbioso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
    Vegan Friendly
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0701
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Descrizione

Il vino Bibesia della cantina Alcesti è un vino bianco prodotto nella zona di Marsala, in Sicilia. La sua denominazione è Sicilia DOC e il vitigno utilizzato è il 100% Chardonnay. Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino si caratterizza per il suo tipo di suolo medio impasto argilloso sabbioso. La vinificazione del Bibesia avviene con una fermentazione controllata a temperatura costante di 16°C. Successivamente, l'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per 6 mesi, mentre le bottiglie riposano almeno per 1 mese prima di essere commercializzate. Questo vino si abbina perfettamente a primi piatti e verdure, grazie alla sua freschezza e aromaticità. Prodotto nella provincia di Trapani, in Sicilia, il Bibesia è un vino che si serve a una temperatura di 8/10 °C. La cantina Alcesti segue una filosofia produttiva biologica e vegan friendly, garantendo un prodotto di alta qualità e rispettoso dell'ambiente

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Amiamo la nostra terra, le nostre origini, le nostre radici. Ci siamo assunti la responsabilità di comunicare attraverso i nostri vini attimi di sicilianità. Da sempre ogni vendemmia racconta emozioni. Ogni annata è diversa, buona o meno buona. Il nostro obiettivo è raccontare, interpretare ed esaltare, anno dopo anno, le peculiarità di un territorio, di pochi ettari, di un grappolo. All’interno della distesa più vitata d’Italia, vivono le radici delle nostre piante. Si nutrono del sole siciliano e della nostra attenzione attraverso il faticoso lavoro in vigna. 30ha nel territorio che si estende tra Marsala, Mazara e Salemi. Altitudine variabile compresa tra i 100 e 280 m s.l.m. Vigneti ereditati dai nostri padri, che esprimono il terroir tipico siciliano. La cantina è il frutto del sogno della nostra famiglia. Rispecchia la nostra ospitalità, la nostra voglia di innovare ed il rispetto per l’ambiente. È il luogo dove giornalmente ricerchiamo l’eccellenza.

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