• In saldo!
Metodo Classico Brut 595 Blanc de Blanc Millesimato 2016 - Colomba Bianca
Colomba Bianca

Colomba Bianca - Metodo Classico Brut 595 Blanc de Blanc Millesimato 2016 - 75 cl

24,00 €
IVA inclusa

Ottieni 12 punto punti MILLEPREMI. Scopri il regolamento.

Disponibilità immediata
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 77 [id_supplier] => 0 [reference] => A0151 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 86 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => [low_stock_alert] => 0 [price] => 24,00 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [redirect_type] => 404 [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 10:55:29 [date_upd] => 2024-06-23 03:16:04 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il Vino Siciliano Metodo Classico Brut 595 Blanc de Blanc Millesimato 2016 di Colomba Bianca, un vino spumante biologico al 100% Chardonnay, dal gusto fresco e fruttato. Perfetto per aperitivi, primi e secondi piatti a base di pesce e verdure mediterranee [meta_keywords] => 595 Blanc de Blanc Millesimato [meta_title] => Metodo Classico Brut 595 Blanc de Blanc Millesimato 2016 - Colomba Bianca [link_rewrite] => colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl [name] => Colomba Bianca - Metodo Classico Brut 595 Blanc de Blanc Millesimato 2016 - 75 cl [description] => Il vino 595 Blanc de Blanc Millesimato della cantina Colomba Bianca è un Vino Spumante di alta qualità prodotto nella zona di Trapani, in Sicilia, Italia. È realizzato al 100% con uve Chardonnay, coltivate su suoli calcarei gessosi. La vinificazione di questo spumante avviene con il Metodo Classico, seguendo un processo attento e meticoloso. Le uve vengono raccolte a mano e delicatamente pressate per ottenere solo la parte più pregiata del mosto. Successivamente, i vini base vengono assemblati per creare la cuvée definitiva. Con l'aggiunta della liqueur de tirage, si avvia la rifermentazione e l'imbottigliamento nelle tradizionali bottiglie champagnotte sigillate con tappo a corona. Durante questo periodo, il vino sviluppa la sua effervescenza. La rifermentazione in bottiglia dura 30 giorni a una temperatura di 14°C, mentre il periodo di permanenza sui lieviti è di almeno 24/36 mesi. Al momento della sboccatura, viene aggiunta la liquer de expédition e il vino viene tappato e confezionato. Dopo l'affinamento in bottiglia per 36/40 mesi, il 595 Blanc de Blanc Millesimato si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta matura e note floreali. In bocca è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e una lunga persistenza. Questo spumante si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti a base di pesce, verdure e piatti leggeri. È consigliato servirlo a una temperatura di 6°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Il vino 595 Blanc de Blanc Millesimato della cantina Colomba Bianca è prodotto seguendo una filosofia produttiva biologica, rispettando l'ambiente e la salute dei consumatori [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 1646 [id_product] => 1646 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( ) [allow_oosp] => 0 [category] => chardonnay [category_name] => Chardonnay [link] => https://www.millesuoli.it/chardonnay/1646-colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.html [manufacturer_name] => Colomba Bianca [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 19.672131 [price_without_reduction] => 24 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity] => 3 [quantity_all_versions] => 3 [id_image] => it-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Tipologia [value] => Vino Spumante [id_feature] => 3 [position] => 0 ) [1] => Array ( [name] => Denominazione [value] => Vino Spumante [id_feature] => 2 [position] => 1 ) [2] => Array ( [name] => Vitigno [value] => 100% Chardonnay [id_feature] => 27 [position] => 2 ) [3] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Trapani [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [4] => Array ( [name] => Provincia di produzione [value] => Trapani [id_feature] => 36 [position] => 4 ) [5] => Array ( [name] => Annata [value] => 2016 [id_feature] => 8 [position] => 5 ) [6] => Array ( [name] => Tipo di suolo [value] => calcareo gessoso [id_feature] => 16 [position] => 6 ) [7] => Array ( [name] => Gradazione alcolica [value] => 11% [id_feature] => 6 [position] => 7 ) [8] => Array ( [name] => Metodo [value] => Metodo Classico [id_feature] => 9 [position] => 8 ) [9] => Array ( [name] => Dosaggio [value] => Brut [id_feature] => 10 [position] => 9 ) [10] => Array ( [name] => Filosofie produttive [value] => Biologico [id_feature] => 26 [position] => 10 ) [11] => Array ( [name] => Temperatura di servizio [value] => 6 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 ) [12] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Verdure [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [13] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Pesce [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [14] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Primi [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [15] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Antipasti [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [16] => Array ( [name] => Formato [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 ) [17] => Array ( [name] => Allergeni [value] => Contiene Solfiti [id_feature] => 17 [position] => 14 ) [18] => Array ( [name] => PROMO [value] => 0 [id_feature] => 38 [position] => 25 ) [19] => Array ( [name] => Produzione [value] => In purezza [id_feature] => 39 [position] => 26 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ) ) [id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => 1 [quantity_label] => Articoli [quantity_discounts] => Array ( ) [customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-small_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-cart_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-home_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-medium_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-large_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-thickbox_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-small_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-medium_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-thickbox_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Metodo Classico Brut 595 Blanc de Blanc Millesimato 2016 - Colomba Bianca [id_image] => 6335 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) ) [cover] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-small_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-cart_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-home_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-medium_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-large_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-thickbox_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-small_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-medium_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6335-thickbox_default/colomba-bianca-metodo-classico-brut-595-blanc-de-blanc-millesimato-2016-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Metodo Classico Brut 595 Blanc de Blanc Millesimato 2016 - Colomba Bianca [id_image] => 6335 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) [has_discount] => [discount_type] => [discount_percentage] => [discount_percentage_absolute] => [discount_amount] => [discount_amount_to_display] => [price_amount] => 24 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_date] => [availability_message] => Disponibilità immediata [availability] => available ) 1
  • Tipologia  Vino Spumante
  • Denominazione  Vino Spumante
  • Vitigno  100% Chardonnay
  • Zona di produzione  Trapani
  • Trapani
  • Annata  2016
  • Tipo di suolo  calcareo gessoso
  • Gradazione alcolica  11%
  • Metodo  Metodo Classico
  • Dosaggio  Brut
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  6 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Pesce
    Primi
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0151
3 Articoli

Descrizione

Il vino 595 Blanc de Blanc Millesimato della cantina Colomba Bianca è un Vino Spumante di alta qualità prodotto nella zona di Trapani, in Sicilia, Italia. È realizzato al 100% con uve Chardonnay, coltivate su suoli calcarei gessosi. La vinificazione di questo spumante avviene con il Metodo Classico, seguendo un processo attento e meticoloso. Le uve vengono raccolte a mano e delicatamente pressate per ottenere solo la parte più pregiata del mosto. Successivamente, i vini base vengono assemblati per creare la cuvée definitiva. Con l'aggiunta della liqueur de tirage, si avvia la rifermentazione e l'imbottigliamento nelle tradizionali bottiglie champagnotte sigillate con tappo a corona. Durante questo periodo, il vino sviluppa la sua effervescenza. La rifermentazione in bottiglia dura 30 giorni a una temperatura di 14°C, mentre il periodo di permanenza sui lieviti è di almeno 24/36 mesi. Al momento della sboccatura, viene aggiunta la liquer de expédition e il vino viene tappato e confezionato. Dopo l'affinamento in bottiglia per 36/40 mesi, il 595 Blanc de Blanc Millesimato si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta matura e note floreali. In bocca è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e una lunga persistenza. Questo spumante si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti a base di pesce, verdure e piatti leggeri. È consigliato servirlo a una temperatura di 6°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Il vino 595 Blanc de Blanc Millesimato della cantina Colomba Bianca è prodotto seguendo una filosofia produttiva biologica, rispettando l'ambiente e la salute dei consumatori

Colomba Bianca

Un progetto che affonda le sue antiche radici in una viticoltura di tradizione che guarda al futuro e lo proietta sui mercati internazionali del vino di qualità. Una visione comune dove le nuove generazioni portano avanti un disegno enologico che punta su innovazione e valorizzazione delle specificità territoriali.Eleganti e ricercati, i vini di Colomba Bianca si distinguono per la fedeltà alle caratteristiche varietali delle uve, ma anche per un approccio moderno e innovativo delle lavorazioni in cantina. Ogni etichetta racchiude i colori e i profumi della terra di Sicilia, per un esperienza enosensoriale autentica e irripetibile.

Potrebbero interessarti

Iscriviti alla newsletter.

Ti aspetta il 10% di sconto* sul tuo prossimo acquisto.

*Non cumulabile con altre offerte o sconti. Il codice sconto deve essere inserito durante il processo d’acquisto. Non è possibile applicare lo sconto dopo aver effettuato l’ordine.
Valido una sola volta per cliente ed ordine.
Inserendo l’email dichiaro di avere preso visione dell’informativa privacy e di acconsentire al trattamento dei dati personali per finalità di marketing da parte di evino srl.

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri