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Marilena Barbera - Aremì - 2022 - 75 cl
Marilena Barbera

Marilena Barbera - Aremì - 2022 - 75 cl

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Il vino matura per 6 mesi in botticelle di rovere di Slavonia non tostato e per 12 mesi in anfora, conferendo complessità e profondità al suo profilo aromatico. È ideale per accompagnare carni bianche, pesce, formaggi semistagionati e verdure, servito a una temperatura di 10/12 °C. 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  • Tipologia  Vino Bianco Macerato
  • Denominazione  Menfi DOC Superiore
  • Vitigno  100% Catarratto
  • Zona di produzione  Agrigento
    Menfi
  • Agrigento
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  Terrazzi marini di origine vulcanica, ricchi in minerali di ferro e argille sedimentarie, con scheletro arrotondato.
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Carni Bianche
    Pesce
    Formaggi Semistagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0950-21
4 Articoli

Descrizione

Marilena Barbera Aremi Menfi DOC Superiore è un vino siciliano 100% Catarratto, proveniente dalla regione di Menfi. Questo vino bianco macerato è prodotto in Sicilia, Italia, e si distingue per il suo carattere unico e autentico. Con una gradazione alcolica di 0.13, è un vino biologico e artigianale, coltivato su terrazzi marini di origine vulcanica, ricchi in minerali di ferro e argille sedimentarie, con scheletro arrotondato. La vendemmia si svolge nella seconda metà di settembre, garantendo la massima qualità delle uve. La fermentazione avviene spontaneamente con le bucce per 7 giorni in acciaio, con follature manuali, seguita dalla malolattica. Il vino matura per 6 mesi in botticelle di rovere di Slavonia non tostato e per 12 mesi in anfora, conferendo complessità e profondità al suo profilo aromatico. È ideale per accompagnare carni bianche, pesce, formaggi semistagionati e verdure, servito a una temperatura di 10/12 °C.

Marilena Barbera

Mi chiamo Marilena Barbera e sono una vignaiola indipendente. Vivo e faccio il vino a Menfi, in Sicilia. Da bambina sognavo la carriera diplomatica, ma dopo la Laurea in Scienze Politiche a Firenze ed un paio di Master - uno triennale in Storia, Economia e Diritto Internazionale, l'altro in Diritto Fiscale e Tributario - il richiamo della mia Sicilia è stato più forte, tanto da riportarmi a casa senza rimpianti dopo quindici anni di studio e di lavoro. Ho abbracciato l’attività agricola della mia famiglia con entusiasmo, affascinata dalla sua storia centenaria e grata per l'eredità che mio padre e mio nonno prima di lui mi hanno trasmesso: all'inizio mi sono occupata prevalentemente delle vendite e del marketing, della gestione delle reti vendita, del contatto con i clienti e con gli importatori; poi, dopo la morte di mio padre, ho iniziato a seguire da vicino anche la coltivazione dei vigneti e la produzione del vino, che in breve tempo è diventato tutta la mia vita. Oggi faccio i miei vini a Menfi, e fra un travaso e un imbottigliamento continuo a girare il mondo. E credo che non ci sia miglior ambasciatore del vino per testimoniare la storia, la cultura e la vocazione della mia terra.

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