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Lunaria 2022 - Sergio Genuardi
Sergio Genuardi

Lunaria 2022 - Sergio Genuardi

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Catarratto
  • Zona di produzione  Agrigento
    Casteltermini
  • Agrigento
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  gessoso calcareo
  • Gradazione alcolica  12%
  • Filosofie produttive  Artigianale
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0500

Descrizione

Il vino Lunaria della cantina Sergio Genuardi è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, precisamente nella zona di Casteltermini. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGP, questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Catarratto. Il Lunaria è caratterizzato da una gradazione alcolica del 12% e si presenta come un vino artigianale, frutto di una vinificazione spontanea con lieviti indigeni e senza controllo di temperatura. Durante il processo di produzione, il vino subisce una macerazione di 5 giorni. Dopo la vinificazione, il Lunaria viene affinato in acciaio per un periodo di 3 mesi e non viene filtrato, mantenendo così intatte tutte le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino si distingue per il suo terroir gessoso calcareo, che conferisce al vino una particolare mineralità. Il Lunaria si presenta come un vino versatile, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche. La sua provincia di produzione è Agrigento, una delle zone vitivinicole più rinomate della Sicilia. Per apprezzare appieno le sue qualità, si consiglia di servire il Lunaria a una temperatura di 10/12 °C. Questo vino rappresenta la filosofia produttiva della cantina Sergio Genuardi, che si dedica alla produzione artigianale di vini di alta qualità

Sergio Genuardi

Di terra, di zolfo e di gesso, del sole che tramonta sul vigneto e di armonia. Il mio vino non è solo uva, è territorio, tradizione e mezzi moderni... Un vino che viene dalla terra ed entra nel nostro sangue, è l’artefice della simbiosi tra l’uomo e il suo spazio, è il messaggero che presenta al mondo il cuore della nostra complicata terra, a volte avara e più spesso generosa. Con le uve che crescono tra le guglie di salgemma, distese e luccicanti sotto il sole, i suoi crinali erosi dalla pioggia, il suo lento degradare fino alla pianura, questa terra va capita e onorata. Ogni singola pianta ha le sue peculiarità e la sua storia, ogni singola varietà impiantata ha il motivo del suo esistere. Il mio vino racconterà di tutto questo e di molto altro ancora. Vi racconterà di scelte difficili, della fatica degli uomini impegnati a tirarne fuori il meglio, della frenesia della vendemmia e del riposo in cantina, del primo assaggio.

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