• In saldo!
  • -5%
Calebianche 2022 - Fazio
Fazio

Fazio - Calebianche - 2022 - 75 cl

13,30 € 14,00 € -5%
IVA inclusa

Ottieni 6 punto punti MILLEPREMI. Scopri il regolamento.

Disponibilità immediata
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 118 [id_supplier] => 0 [reference] => A0679 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 80 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => [low_stock_alert] => 0 [price] => 13,30 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [redirect_type] => 404 [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 11:05:26 [date_upd] => 2024-10-15 00:04:33 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il Vino Siciliano vino bianco Calebianche di Fazio, 100% Catarratto, dal carattere fresco e minerale. Perfetto con crudi di pesce, crostacei e carni bianche. Provalo subito! [meta_keywords] => Calebianche [meta_title] => Calebianche 2022 - Fazio [link_rewrite] => fazio-calebianche-2022-75-cl [name] => Fazio - Calebianche - 2022 - 75 cl [description] => Il Fazio Calebianche Erice DOC è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Catarratto, provenienti dalla rinomata zona di Erice, in Sicilia, Italia. Questo vino si distingue per la sua freschezza e complessità, con una gradazione alcolica del 12,5%. Le vigne da cui proviene sono coltivate su un terreno calcareo argilloso, che conferisce al vino una particolare mineralità e struttura. Il processo di vinificazione inizia con la diraspatura e una macerazione a freddo delle bucce con il mosto a 4°C, seguita da una pressatura soffice degli acini. La fermentazione avviene in modo molto lento e sotto controllo termico, per preservare al meglio gli aromi e i sapori delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in bottiglia per 6 mesi, periodo durante il quale sviluppa ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Il Fazio Calebianche Erice DOC è un vino versatile, ideale per accompagnare crudi di pesce, crostacei, molluschi, tonno alla piastra e pesce spada. Si abbina perfettamente anche con carni bianche e verdure scottate, rendendolo una scelta eccellente per una varietà di piatti. È particolarmente indicato per antipasti, piatti di pesce, crostacei, molluschi, carni bianche e verdure. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 1726 [id_product] => 1726 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( ) [allow_oosp] => 0 [category] => catarratto [category_name] => Catarratto [link] => https://www.millesuoli.it/catarratto/1726-fazio-calebianche-2022-75-cl.html [manufacturer_name] => Fazio [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 10.90164 [price_without_reduction] => 14 [reduction] => 0.7 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 898294 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1726 [id_shop] => 1 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [id_product_attribute] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.050000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 2024-02-15 00:00:00 [to] => 2024-10-20 23:59:59 [score] => 34 ) [quantity] => 4 [quantity_all_versions] => 4 [id_image] => it-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Tipologia [value] => Vino Bianco [id_feature] => 3 [position] => 0 ) [1] => Array ( [name] => Denominazione [value] => Erice DOC [id_feature] => 2 [position] => 1 ) [2] => Array ( [name] => Vitigno [value] => 100% Catarratto [id_feature] => 27 [position] => 2 ) [3] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Trapani [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [4] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Erice [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [5] => Array ( [name] => Provincia di produzione [value] => Trapani [id_feature] => 36 [position] => 4 ) [6] => Array ( [name] => Annata [value] => 2022 [id_feature] => 8 [position] => 5 ) [7] => Array ( [name] => Tipo di suolo [value] => calcareo argilloso [id_feature] => 16 [position] => 6 ) [8] => Array ( [name] => Gradazione alcolica [value] => 12,5% [id_feature] => 6 [position] => 7 ) [9] => Array ( [name] => Temperatura di servizio [value] => 8/10 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 ) [10] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Verdure [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [11] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Carni Bianche [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [12] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Pesce [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [13] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Molluschi [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [14] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Crostacei [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [15] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Antipasti [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [16] => Array ( [name] => Formato [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 ) [17] => Array ( [name] => Allergeni [value] => Contiene Solfiti [id_feature] => 17 [position] => 14 ) [18] => Array ( [name] => PROMO [value] => 5 [id_feature] => 38 [position] => 25 ) [19] => Array ( [name] => Produzione [value] => In purezza [id_feature] => 39 [position] => 26 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ) ) [id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => 1 [quantity_label] => Articoli [quantity_discounts] => Array ( ) [customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-small_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-cart_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-home_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-medium_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-large_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-thickbox_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-small_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-medium_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-thickbox_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Calebianche 2022 - Fazio [id_image] => 6416 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) ) [cover] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-small_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-cart_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-home_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-medium_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-large_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-thickbox_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-small_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-medium_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6416-thickbox_default/fazio-calebianche-2022-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Calebianche 2022 - Fazio [id_image] => 6416 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) [has_discount] => 1 [discount_type] => percentage [discount_percentage] => -5% [discount_percentage_absolute] => 5% [discount_amount] => 0,70 € [discount_amount_to_display] => -0,70 € [price_amount] => 13.3 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_date] => [availability_message] => Disponibilità immediata [availability] => available ) 1
  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Erice DOC
  • Vitigno  100% Catarratto
  • Zona di produzione  Trapani
    Erice
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  calcareo argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Carni Bianche
    Pesce
    Molluschi
    Crostacei
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0679
4 Articoli

Descrizione

Il Fazio Calebianche Erice DOC è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Catarratto, provenienti dalla rinomata zona di Erice, in Sicilia, Italia. Questo vino si distingue per la sua freschezza e complessità, con una gradazione alcolica del 12,5%. Le vigne da cui proviene sono coltivate su un terreno calcareo argilloso, che conferisce al vino una particolare mineralità e struttura. Il processo di vinificazione inizia con la diraspatura e una macerazione a freddo delle bucce con il mosto a 4°C, seguita da una pressatura soffice degli acini. La fermentazione avviene in modo molto lento e sotto controllo termico, per preservare al meglio gli aromi e i sapori delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in bottiglia per 6 mesi, periodo durante il quale sviluppa ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Il Fazio Calebianche Erice DOC è un vino versatile, ideale per accompagnare crudi di pesce, crostacei, molluschi, tonno alla piastra e pesce spada. Si abbina perfettamente anche con carni bianche e verdure scottate, rendendolo una scelta eccellente per una varietà di piatti. È particolarmente indicato per antipasti, piatti di pesce, crostacei, molluschi, carni bianche e verdure. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C.

Fazio

Eleganti e ricercati, autentica espressione del patrimonio ampelografico della DOC Erice, i vini di Casa Vinicola Fazio racchiudono i colori e i profumi delle terre di Sicilia. Prestigiose etichette che esprimono una cultura del vino contemporanea senza tuttavia disperdere l’antico legame con la civiltà della vite. Dai bianchi freschi e fruttati ai rossi morbidi ed eleganti, fino agli spumanti ricercati e versatili, prodotti con metodo Charmat: i vini della famiglia Fazio regalano una esperienza eno-sensoriale esclusiva e coinvolgente, attraverso sensazioni uniche destinate a durare nel tempo. Il vino si fa nel vigneto. Tutte le pratiche colturali di gestione rispondono a questo principio attraverso un protocollo che, vendemmia dopo vendemmia, si arricchisce di preziose informazioni, grazie al lavoro di un team costantemente impegnato e formato a conseguire standard qualitativi coerenti e stabili durante tutta l’annata agronomica.

Potrebbero interessarti

10%*di sconto sul tuo prossimo acquisto

Iscriviti alla nostra newsletter.

*Non cumulabile con altre offerte o sconti. Il codice sconto deve essere inserito durante il processo d’acquisto. Non è possibile applicare lo sconto dopo aver effettuato l’ordine.
Valido una sola volta per cliente ed ordine.
Inserendo l’email dichiaro di avere preso visione dell’informativa privacy e di acconsentire al trattamento dei dati personali per finalità di marketing da parte di Evino srl.

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri