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Metodo Classico Brut Metodo Classico Brut SA - Brugnano
Brugnano

Metodo Classico Brut Metodo Classico Brut - Brugnano

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Perfetto per aperitivi, primi e secondi piatti a base di pesce e verdure mediterranee [meta_keywords] => Metodo Classico Brut [meta_title] => Metodo Classico Brut Metodo Classico Brut - Brugnano [link_rewrite] => brugnano-metodo-classico-brut-sa-75-cl [name] => Metodo Classico Brut Metodo Classico Brut - Brugnano [description] => Il vino Metodo Classico Brut della cantina Brugnano è un Vino Spumante prodotto nella zona di Palermo, in Sicilia, Italia. È realizzato con uve Catarratto Lucido e Chardonnay, coltivate su medio impasto argillosi. vendemmia manuale in cassette da 14 kg nella prima decade di agosto. Pressatura soffice degli acini, fermentazione a 14-15 °C e rifermentazione in bottiglia metodo champenoise. Nei mesi successivi, viene effettuato il remuage con l’aiuto di specifiche rastrelliere (pupitre). Dégorgement (sboccatura) tra i 28 e i 36 mesi. Il Metodo Classico Brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta matura e note floreali. In bocca è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e una lunga persistenza. Questo spumante si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti a base di pesce, verdure e piatti leggeri. È consigliato servirlo a una temperatura di 6°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Il Metodo Classico Brut della cantina Brugnano è prodotto rispettando l'ambiente e la salute dei consumatori. 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  • Tipologia  Vino Spumante
  • Denominazione  Vino Spumante
  • Vitigno  Catarratto Lucido, Chardonnay
  • Zona di produzione  Palermo
    Partinico
  • Palermo
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Metodo  Metodo Classico
  • Dosaggio  Brut
  • Temperatura di servizio  6 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Pesce
    Primi
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0485
6 Articoli

Descrizione

Il vino Metodo Classico Brut della cantina Brugnano è un Vino Spumante prodotto nella zona di Palermo, in Sicilia, Italia. È realizzato con uve Catarratto Lucido e Chardonnay, coltivate su medio impasto argillosi. vendemmia manuale in cassette da 14 kg nella prima decade di agosto. Pressatura soffice degli acini, fermentazione a 14-15 °C e rifermentazione in bottiglia metodo champenoise. Nei mesi successivi, viene effettuato il remuage con l’aiuto di specifiche rastrelliere (pupitre). Dégorgement (sboccatura) tra i 28 e i 36 mesi. Il Metodo Classico Brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta matura e note floreali. In bocca è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e una lunga persistenza. Questo spumante si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti a base di pesce, verdure e piatti leggeri. È consigliato servirlo a una temperatura di 6°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Il Metodo Classico Brut della cantina Brugnano è prodotto rispettando l'ambiente e la salute dei consumatori.

Brugnano

Giovanissimi, i fratelli Francesco e Giuseppe Brugnano, riprendono il cammino del vino: una tradizione di famiglia lunga cinquant’anni. E ricominciano con una nuova visione, contemporanea e dinamica, capace di accorciare le distanze tra chi produce e chi consuma. Sono loro i protagonisti della “nuova era” Brugnano; due giovani che appartengono ad una nuova generazione, orgogliosa delle proprie radici, fedele al valore di un’unicità da difendere e tutelare.La visione aziendale dei fratelli Brugnano ha radici concrete: nasce nelle vigne di famiglia, coltivate nel rispetto della natura, e prosegue con l’obiettivo di produrre vini autentici e fedeli al territorio di appartenenza. L’azienda segue ogni passaggio con passione e dedizione, fino ad includere il dialogo con il consumatore. Un approccio confidenziale e rispettoso, quello di Brugnano, che comunica la propria unicità, con naturalezza, senza filtri e mantenendo alti standard di qualità e innovazione.

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