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Sciare Vive 2022 - Vigneti Vecchio
Vigneti Vecchio

Vigneti Vecchio - Sciare Vive - 2022 - 75 cl

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Con note di Carricante e vitigni autoctoni, questo vino vulcanico è perfetto per antipasti, piatti di pesce e formaggi. Provalo nel 2022! [meta_keywords] => Sciare Vive [meta_title] => Sciare Vive 2022 - Vigneti Vecchio [link_rewrite] => vigneti-vecchio-sciare-vive-2022-75-cl [name] => Vigneti Vecchio - Sciare Vive - 2022 - 75 cl [description] => Il vino Sciare Vive è prodotto dalla cantina Vigneti Vecchio, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino bianco è classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto da una combinazione di vitigni autoctoni, con il 70% di Carricante e il restante 30% di altri vitigni autoctoni. Le uve utilizzate per la produzione di Sciare Vive provengono dalla zona di produzione dell'Etna Versante Nord, caratterizzata da un suolo vulcanico. La vinificazione avviene attraverso la diraspatura e la macerazione sulle bucce per un periodo di 2/5 giorni, con fermentazione spontanea ad opera di lieviti indigeni. Successivamente, il vino viene affinato in acciaio. Con una gradazione alcolica del 11,5%, Sciare Vive è un vino fresco e leggero, ideale da abbinare con antipasti, verdure, formaggi freschi e pesce. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  70% Carricante, 30% altri vitigni autoctoni
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Nord
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  11,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Formaggi Freschi
    Antipasti
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0625
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Descrizione

Il vino Sciare Vive è prodotto dalla cantina Vigneti Vecchio, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino bianco è classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto da una combinazione di vitigni autoctoni, con il 70% di Carricante e il restante 30% di altri vitigni autoctoni. Le uve utilizzate per la produzione di Sciare Vive provengono dalla zona di produzione dell'Etna Versante Nord, caratterizzata da un suolo vulcanico. La vinificazione avviene attraverso la diraspatura e la macerazione sulle bucce per un periodo di 2/5 giorni, con fermentazione spontanea ad opera di lieviti indigeni. Successivamente, il vino viene affinato in acciaio. Con una gradazione alcolica del 11,5%, Sciare Vive è un vino fresco e leggero, ideale da abbinare con antipasti, verdure, formaggi freschi e pesce. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C. La filosofia produttiva di Vigneti Vecchio si basa sull'utilizzo di metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente, al fine di ottenere vini di alta qualità che esprimano al meglio le caratteristiche del territorio siciliano

Vigneti Vecchio

Nel 2016 Carmelo Vecchio e Rosa La Guizza fondano un'azienda vitivinicola. Le uve provengono dal feudo di Verzella che i Vecchio coltivano da tempo immemore.

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