Elenco dei prodotti per la cantina Biscaris

Siamo piccoli artigiani del vino e della nostra Terra coltiviamo la vite in 5 ettari nei pressi di Acate, sul territorio di Vittoria. Qui produciamo soprattutto Cerasuolo di Vittoria, un vino a cui tutta la nostra famiglia ha dato il cuore. Coltiviamo anche ortaggi, frutta ed olio per uso familiare. Tutte le lavorazioni, in Vigna come in Cantina, sono svolte in Famiglia e soprattutto manualmente. La nostra agricoltura può ancora essere definita tradizionale, sulla scia delle vendemmie dei nostri nonni che non conoscevano “chimica” né “meccanizzazione”.

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